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Robert Niero, Coteau De Chéry, 1995
羅伯特尼羅酒莊, 雪莉坡
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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最後一支
單價
HKD 854
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2026-11-05
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香港
產區資料
法國 隆河坡 孔得裡約
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
Robert Niero 酒莊於1985年創立,現由其兒子 Rémi 管理,是北隆河區少數以白酒產量多於紅酒的酒莊,以其 Condrieu 葡萄酒的專業知識而聞名,並正轉型為有機種植。 這款1995年的 Coteau de Chery 白酒,來自 Condrieu 產區,採用 Viognier 葡萄釀製,此品種以其豐腴飽滿、絲滑的口感和濃郁的桃子、紫羅蘭和茉莉花香氣而著稱。 雖然1995年份的具體品酒筆記較少,但 Condrieu 葡萄酒通常展現出這些迷人的香氣特徵。 這個年份的酒款很可能呈現出這些特徵的和諧表達。 🍴 食物搭配:這款優雅的白酒非常適合搭配豐盛的海鮮菜餚,例如香煎帶子或龍蝦濃湯。它也與奶油醬汁的家禽料理相得益彰,像是法式奶油燉雞或精緻的小牛肉白汁。芝士方面,可考慮成熟的 Comté 或濃郁的三重奶油 Brie。 🥂 活動建議:非常適合高雅的晚宴、特別的週年紀念慶祝,或是作為美食盛宴的開胃酒。其獨特的個性也使其成為送給品味獨到的愛酒人士的貼心禮物。 【Condrieu 專家,稀有的北隆河白酒專家】。
背景資料
羅伯特尼羅酒莊係北隆河區嘅知名生產商,專注於孔德里約葡萄酒。雪莉坡係孔德里約產區內一個著名嘅單一葡萄園,以其優雅芳香嘅維歐尼耶白酒而聞名。
侍酒建議
呢款酒嘅理想飲用溫度同適飲期係點樣?
呢款1995年份嘅葡萄酒,建議飲用溫度係10-12°C。佢目前正值最佳適飲期,但考慮到年份較舊,建議使用Durand、Ah-So或者Sovy老酒開瓶器嚟保護酒塞。飲用前醒酒30-60分鐘,可以令香氣更突出。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅典型風格係點?有咩亞洲菜式可以同佢完美搭配?
呢款Robert Niero Coteau de Chery以佢濃郁芳香嘅維歐尼耶白酒風格而聞名,帶有核果、白色花朵同礦物氣息。佢同薑蔥蒸魚、忌廉咖哩或者一啲辛辣嘅川菜搭配得天衣無縫。
居家儲存方法
可唔可以提供呢支酒嘅狀況細節同埋居家儲存建議?
呢支酒嘅酒標完美(評分10),水位極佳(頸中,評分10),酒帽亦都完好無損(評分10)。為咗保持佢嘅品質,請將佢水平存放喺陰涼、避光嘅地方,並確保溫度(12-15°C)同濕度(60-75%)穩定,遠離震動同異味。
投資價值與評分
呢款酒嘅投資潛力或者專業評分係點樣?
呢款年份嘅葡萄酒,除咗品飲價值之外,因為佢嘅年份同來源可靠,亦都具備穩健嘅投資潛力。保存良好嘅老酒通常會隨著時間升值。
適飲期
呢款酒嘅預計送達時間係幾耐?
呢款酒係由歐洲採購。冷鏈配送到香港嘅預計到貨時間(ETA)係2週內,送達台灣就需要額外5個工作天。
真偽保證
點樣確保呢款酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽。呢支酒直接從經過認證嘅歐盟供應商採購,其中好多供應商已經經營超過一個世紀,確保咗無可挑剔嘅來源同儲存條件。
發票與原產地證書
公司或大宗訂單可以提供咩文件?
公司訂單將提供香港發票。對於歐盟預購商品,可應要求以額外費用提供原產地證明。
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