1999年Clusel Roch Côte Rôtie 係一個備受讚譽嘅年份，Vivino用戶評價佢係呢款酒最好嘅年份之一。 Clusel-Roch 以其傳統風格、優雅嘅葡萄酒而聞名，採用原始嘅「Serine」西拉克隆葡萄釀製。 釀酒過程包括天然酵母發酵、重力入罐，並喺橡木桶中陳釀兩年，其中20%係新橡木桶。 呢款酒被形容為比例經典、和諧且平衡優美，現正處於最佳飲用狀態。 預期會有鹹香嘅深色水果味、少許紅色漿果、烤肉、胡椒、黑橄欖同紫羅蘭嘅香氣。 有啲品酒師亦提到煙肉同紫羅蘭嘅味道，單寧已經完全柔化。 其他人則指出帶有梗味同橡木味，薄荷同香草襯托住成熟嘅黑櫻桃，呈現出光澤、鹹香、濃郁而強勁嘅風格。 🍴 食物搭配：呢款優雅嘅西拉紅酒非常適合搭配羊肉、烤肉、野味，以及帶有香草風味嘅菜餚。 🥂 場合建議：呢款酒非常適合特別晚宴、鑑賞家聚會，或者任何需要成熟優雅西拉紅酒嘅慶祝場合。 【 備受讚譽嘅1999年份，被評為呢款酒最好嘅年份之一 】