1998年Rene Rostaing Cote Rotie La Landonne 是一款備受追捧的年份酒，當年僅生產了7,700瓶，鞏固了Rene Rostaing在羅第丘（Côte-Rôtie）的傳奇地位。 Rostaing自1971年開始種植葡萄，在1990年代初期大幅擴展了葡萄園，從傳奇種植者手中收購了老藤，並全身心投入釀酒事業。 這款紅酒呈現深紫色，濃郁而複雜的香氣中帶有黑李、黑莓和黑醋栗等黑色水果的芬芳，交織著咖啡、胡椒、黑橄欖、野味、煙燻和獨特的泥土氣息。 口感深邃、酒體飽滿、富有層次感，並帶有出色的集中度和抓力，單寧適中，餘韻悠長、純淨且平衡。 評論家也提到其野味和灌木叢的香氣，以及濃郁的黑櫻桃和黑莓果味、烘焙咖啡豆和可可的味道，儘管強勁卻有著絲滑的質地。 這款酒已接近完全成熟，散發著深色水果、李子、灌木叢和胡椒的香氣。 🍴 食物搭配建議包括羊肉，其大膽而結構化的特性使其非常適合搭配豐盛的紅肉、野味和濃郁的燉菜。 這款1998年份的葡萄酒，已接近三十年的陳年，展現了北隆河（Northern Rhône）西拉（Syrah）的精妙演變，複雜的第三層香氣與果味完美融合。老舊的軟木塞可能脆弱，建議使用Durand或Ah-So開瓶器。請小心醒酒以分離沉澱物，並讓其呼吸1-2小時，以充分展現其細緻的香氣。侍酒溫度為16-18°C (60-64°F)。 🥂 這款酒非常適合高雅的晚宴、特別的週年慶祝活動，或是行家間的嚴肅品酒會。 【Rene Rostaing的傳奇地位以及1998年份僅7,700瓶的限量生產】