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Michel Bouzereau, Meursault Les Tessons, 1997
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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HKD 1492
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2026-11-19
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香港
產區資料
法國 勃艮地 默爾索
累計評價
4.795640326975477
/ 5
基於
1101
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
Michel Bouzereau et Fils酒莊係Meursault地區備受推崇嘅生產商,以其「葡萄園為先」嘅理念同最少干預嘅釀酒方式而聞名,釀造出平衡、活力同複雜性兼備嘅經典Meursault葡萄酒。 1997年Michel Bouzereau Meursault Les Tessons,呢款由Chardonnay釀造嘅布根地白酒,以其奶油般豐腴而複雜嘅風格而著稱。 雖然1997年份嘅具體品酒筆記唔多,但Michel Bouzereau Meursault Les Tessons嘅普遍特徵包括奶油、橡木、雲呢拿、檸檬、柑橘、西柚,以及桃同蘋果等核果風味。 評論家仲發現有礦物、石頭同蜂蜜等泥土氣息,以及菠蘿等熱帶水果嘅暗示。 有啲年份嘅Les Tessons因其充滿活力同提升嘅口感而受到讚揚,帶有檸檬、橙、牛油烤堅果嘅味道,以及悠長嘅檸檬凝乳餘韻。 【呢個酒莊被認為係該產區頂級生產商之一,釀造出Meursault地區最出色、最平衡嘅葡萄酒】。 🍴 食物搭配:呢款Meursault帶有奶油般複雜嘅風味,非常適合搭配烤雞或火雞。 佢亦係香煎帶子或烤三文魚等豐盛魚類菜餚,以及忌廉意粉或意大利飯嘅絕佳搭配。 🥂 活動建議:1997年Michel Bouzereau Meursault Les Tessons適合精緻嘅晚餐、特別嘅週年紀念,或者白布根地愛好者嘅聚會。佢嘅年份顯示佢會係一款值得細味嘅葡萄酒,非常適合輕鬆嘅夜晚,慢慢欣賞佢不斷演變嘅複雜性。
背景資料
米歇爾布澤侯酒莊(Domaine Michel Bouzereau)是一家葡萄酒生產商,總部位於勃根地波納丘次產區默爾索鎮。酒莊生產一系列來自當地和鄰近產區的葡萄酒。Bouzereau家族已經在該地區釀造了七代葡萄酒,但直到1971年該酒莊才正式成立。如今,它擁有 11 公頃(27 英畝)的葡萄園,分為默爾索、普利尼-蒙哈榭、沃爾奈、波瑪和博訥等產區。
侍酒建議
呢款1997年份嘅Meursault Les Tessons有咩侍酒建議同最佳適飲期?
建議侍酒溫度為10-12°C。呢款1997年份嘅Meursault Les Tessons好可能正值巔峰或進入成熟階段,展現複雜嘅第三層香氣。而家就可以享用,或者再窖藏多幾年。對於老年份葡萄酒,我哋建議使用Durand、Ah-So或Sovy老酒開瓶器嚟保護脆弱嘅軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款Meursault嘅風格係點?適合搭配邊啲亞洲美食?
Meursault Les Tessons通常呈現濃郁、酒體飽滿嘅風格,帶有榛子、牛油同成熟果園水果嘅香氣,通常伴有礦物底蘊。佢非常適合搭配較為豐盛嘅亞洲菜餚,例如薑蔥蒸魚、忌廉雞肉咖哩,甚至烤鴨。
居家儲存方法
呢支酒嘅狀況點樣?喺屋企應該點樣儲存?
呢支酒狀況極佳,酒標完美(評分10),液位頸中(評分10),酒帽完好無損(評分10)。居家儲存時,請將酒瓶水平放置於涼爽、陰暗處,保持恆定溫度(12-15°C)和濕度(60-75%),並遠離震動和強烈氣味。
投資價值與評分
呢款1997年份嘅Meursault Les Tessons通常有咩評分或者投資潛力?
雖然此年份嘅具體評分可能有所不同,但嚟自Michel Bouzereau等知名生產商嘅Meursault Les Tessons因其品質同陳年潛力而備受推崇。老年份嘅白勃艮第,特別係嚟自一級園嘅,因其稀有性同發展出嘅複雜特性,可提供良好嘅投資價值。
適飲期
呢款酒嘅預計送達時間係幾耐?
此為歐盟預購商品。我哋採用冷鏈配送。預計抵達香港嘅時間為2週內。送達台灣則需喺抵港後額外預留5個工作日。
真偽保證
點樣確保呢款酒嘅真偽同來源?
我哋所有嘅葡萄酒均採購自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多已有超過百年嘅經營歷史,確保咗無可挑剔嘅真偽同來源。每支酒嘅旅程都由酒窖到您手中,經過嚴格嘅記錄。
發票與原產地證書
公司訂單可以提供啲咩文件?
公司訂單可提供香港發票。對於此類歐盟預購商品,可應要求提供原產地證明書,費用另計。
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Michel Bouzereau, Meursault Les Tessons, 1997 已放入購物袋
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