🏰 1995年北隆河嘅年份普遍都唔錯，出產嘅酒成熟得嚟又有結構。E. Guigal 嘅 Condrieu La Doriane 1995 係【Viognier 葡萄嘅典範】，展現咗呢種葡萄嘅芳香濃郁同奢華質感。聞落有杏桃、蜜桃、金銀花嘅香氣，仲帶少少礦物味，入口酒體飽滿，餘韻悠長。呢款酒出名可以優雅地陳年，隨住時間會發展出更複雜嘅堅果同蜜糖味。 🍴 中式粵菜配搭：呢款豐腴嘅白酒配蒜蓉粉絲蒸扇貝或者花膠燉雞湯都好正。西式嘅話，配香草烤雞、龍蝦湯呢類濃郁海鮮菜式，或者忌廉意大利飯都好夾。 🥂 fit for event: 呢支酒好啱做高雅嘅晚宴、特別紀念日，或者送俾白酒鑑賞家都好得體。建議冰鎮至10-12°C飲用。雖然有啲年份，但應該仲好有活力；白酒通常唔需要換瓶，但俾佢抖氣15-30分鐘可以令香氣更突出。