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Tenuta San Guido, Sassicaia, 1995
聖圭托酒莊, 西施佳雅
WA
93
WS
93
CT
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 8
單價
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產區資料
意大利 托斯卡
累計評價
4.903985507246377
/ 5
基於
552
評價
酒商
Christian Wine Cellars
特點
1995年Tenuta San Guido Sassicaia是一款傳奇的超級托斯卡納(Super Tuscan)葡萄酒,被譽為【最偉大年份之一,獲五星評價的Sassicaia】。這款標誌性葡萄酒於1994年獲得獨立DOC地位。1995年的生長季節較為涼爽多雨,導致葡萄延遲成熟並保持高天然酸度,為葡萄酒帶來卓越的清新感和深度。Robert Parker給予此年份92分,讚揚其濃郁度、純淨度及超過30秒的悠長餘韻。Wine Spectator也給予90分的高評價。它採用經典的85%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和15%品麗珠(Cabernet Franc)混釀。 酒色呈不透明的紅寶石色,帶有石榴紅的色澤。香氣濃郁而複雜,散發著黑加侖、黑櫻桃、紫羅蘭、皮革、煙草、甘草和微妙礦物質的氣息。隨著陳年,會發展出乾果、陳年香料、番紅花、可樂、甜煙草、可可、香草、泥土和石墨的香氣。口感強勁、充滿活力,單寧緊緻,中段甜美,餘韻悠長而鹹香。酒體纖細優雅,單寧細膩柔滑,展現出精準和優雅。 這款Sassicaia與野味、紅燒肉類、T骨牛扒和濃郁硬芝士搭配得天衣無縫。它也是牛肉和鹿肉的絕佳伴侶。 這款名貴的葡萄酒非常適合在重要的慶祝活動、里程碑紀念日或豪華晚宴上享用,特別是當您渴望一款大膽、結構豐富的紅酒時。其卓越的陳年潛力使其適合進一步窖藏,或現在換瓶後享用,讓其複雜的風味充分展現。
背景資料
聖圭托酒莊係西施佳雅嘅生產商,呢款酒係意大利最具代表性同影響力嘅葡萄酒之一。西施佳雅係一款開創先河嘅超級托斯卡納,以其波爾多混釀風格同卓越嘅陳年潛力而聞名,為意大利釀酒業樹立咗新嘅標杆。佢喺1994年獲得咗自己嘅法定產區,寶格麗西施佳雅DOC。
侍酒建議
呢款酒嘅侍酒建議同適飲期係點?
呢支1995年嘅Sassicaia建議侍酒溫度係16-18°C。由於年份較舊,建議醒酒1-2小時,等佢嘅複雜香氣完全散發出嚟。呢支酒而家正值最佳飲用期,未來5-10年仲可以繼續陳年。開瓶時,建議使用Durand、Ah-So或Sovy老酒開瓶器,以保護舊軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點?適合配搭邊啲亞洲美食?
Sassicaia係一款超級托斯卡尼酒,以其波爾多混釀風格同獨特嘅意大利風土聞名。佢通常帶有濃郁嘅深色水果、雪松、煙草同泥土氣息,單寧結實,餘韻悠長。非常適合配搭濃味嘅亞洲菜式,例如韓式烤牛小排、北京烤鴨,或者港式燒鵝、叉燒等。
居家儲存方法
呢款酒嘅酒標、水位同酒帽狀況點樣?有冇咩注意事項同屋企儲存建議?
呢支酒狀況極佳,酒標完美(評分10),水位理想(頸中,評分10),酒帽完好無損(評分10)。唔需要特別注意事項。屋企儲存時,請將酒瓶水平擺放喺陰涼、黑暗、溫度(12-15°C)同濕度(60-75%)穩定嘅地方,並避免震動同強烈氣味。
投資價值與評分
呢款酒嘅評分同投資價值係點?
Sassicaia一直都獲得酒評家嘅高度評價,被視為頂級嘅投資級葡萄酒。佢強大嘅品牌知名度、有限嘅產量同卓越嘅陳年潛力,令佢具有顯著嘅投資價值,通常會隨住時間升值。
適飲期
呢款酒嘅預計送達時間係幾耐?
呢支酒目前位於歐洲(NLD)。寄送至香港嘅訂單,預計到貨時間係兩週內。寄送至台灣嘅訂單,喺抵達香港後需要額外5個工作天。所有配送都採用冷鏈物流,以確保葡萄酒嘅最佳狀態。
真偽保證
點樣確保呢款酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽同來源。我哋只從經過認證嘅歐盟供應商採購,其中好多供應商已經經營超過一百年,確保咗可靠同可追溯嘅供應鏈。
發票與原產地證書
公司訂單嘅發票同原產地證書選項係點?
公司訂單可以提供香港發票。對於歐盟預購商品,可以應要求提供原產地證書,但需要額外收費,以確保滿足您嘅業務透明度需求。
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Tenuta San Guido, Sassicaia, 1995 已放入購物袋
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