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Tenuta San Guido, Sassicaia, 1995

聖圭托酒莊, 西施佳雅

WA
93
WS
93
CT
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 8
單價
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產區資料
意大利 托斯卡
特點
1995年Tenuta San Guido Sassicaia是一款傳奇的超級托斯卡納(Super Tuscan)葡萄酒,被譽為【最偉大年份之一,獲五星評價的Sassicaia】。這款標誌性葡萄酒於1994年獲得獨立DOC地位。1995年的生長季節較為涼爽多雨,導致葡萄延遲成熟並保持高天然酸度,為葡萄酒帶來卓越的清新感和深度。Robert Parker給予此年份92分,讚揚其濃郁度、純淨度及超過30秒的悠長餘韻。Wine Spectator也給予90分的高評價。它採用經典的85%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和15%品麗珠(Cabernet Franc)混釀。 酒色呈不透明的紅寶石色,帶有石榴紅的色澤。香氣濃郁而複雜,散發著黑加侖、黑櫻桃、紫羅蘭、皮革、煙草、甘草和微妙礦物質的氣息。隨著陳年,會發展出乾果、陳年香料、番紅花、可樂、甜煙草、可可、香草、泥土和石墨的香氣。口感強勁、充滿活力,單寧緊緻,中段甜美,餘韻悠長而鹹香。酒體纖細優雅,單寧細膩柔滑,展現出精準和優雅。 這款Sassicaia與野味、紅燒肉類、T骨牛扒和濃郁硬芝士搭配得天衣無縫。它也是牛肉和鹿肉的絕佳伴侶。 這款名貴的葡萄酒非常適合在重要的慶祝活動、里程碑紀念日或豪華晚宴上享用,特別是當您渴望一款大膽、結構豐富的紅酒時。其卓越的陳年潛力使其適合進一步窖藏,或現在換瓶後享用,讓其複雜的風味充分展現。
背景資料
聖圭托酒莊係西施佳雅嘅生產商,呢款酒係意大利最具代表性同影響力嘅葡萄酒之一。西施佳雅係一款開創先河嘅超級托斯卡納,以其波爾多混釀風格同卓越嘅陳年潛力而聞名,為意大利釀酒業樹立咗新嘅標杆。佢喺1994年獲得咗自己嘅法定產區,寶格麗西施佳雅DOC。
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