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Gros Frere Et Soeur, Richebourg Grand Cru, 1985
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一支
單價
HKD 14019
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2026-11-05
法國
>
>
香港
產區資料
法國 勃艮地 李其堡
累計評價
4.771739130434782
/ 5
基於
368
評價
酒商
VINS ET MILLESIMES
特點
1985年Gros Frère et Soeur Richebourg Grand Cru係一款備受讚譽嘅布根地(Burgundy)特級園紅酒,獲得評論家92/100嘅高分評價。 位於Vosne-Romanée嘅Gros Frère et Soeur酒莊,以其來自Richebourg等著名葡萄園嘅黑皮諾(Pinot Noir)紅酒而聞名,並且以大量使用新橡木桶而著稱,有時特級園酒款甚至會使用高達100%嘅新橡木桶。 呢個年份嘅酒帶有辛辣、純淨而層次豐富嘅香氣,雖然已經完全成熟,但仍然保持一定嘅清新感,帶有林下、茴香、丁香同微妙嘅動物氣息。 口感豐腴,結構適中,酒體飽滿,味道美味、複雜而悠長,帶有迷人嘅礦物尾韻。 預期會聞到濃郁嘅紅黑莓果、紫羅蘭、林下、皮革同香料嘅香氣。 呢款鹹香經典嘅黑皮諾紅酒非常適合搭配鴨肉、鵝肉、野味禽鳥、牛肉、小牛肉、家禽同鹿肉。 作為一款完全成熟嘅特級園酒,1985年Richebourg非常適合特別場合或慶祝餐宴。 處理呢款成熟嘅特級園酒時,請小心輕放,因為舊嘅軟木塞可能比較脆弱。換瓶通常對老布根地酒有益,可以讓佢打開並去除沉澱物,但要輕柔地操作,並喺上菜前先換瓶,以保留其細膩嘅香氣。最佳飲用溫度為涼爽嘅酒窖溫度,大約16-18°C。 【來自Richebourg的卓越布根地特級園,以其複雜性和陳年潛力聞名】
背景資料
葛羅兄妹酒莊(Domaine Gros Frère et Soeur) 是位於沃恩-羅曼尼的勃根地葡萄酒生產商。該公司生產一系列以黑皮諾為基礎的葡萄酒,產自該地區的一些頂級葡萄園,酒莊也生產上夜丘白酒和紅酒,以及來自沃恩-羅曼尼其他葡萄園的葡萄酒。在沃恩週邊和 Hautes Côtes de Nuits 擁有更多葡萄園。還擁有位於武若莊園(Clos de Vougeot) 的1.5 公頃(3.7 英畝)土地。
侍酒建議
呢款1985年Richebourg Grand Cru嘅建議侍酒溫度、醒酒時間同最佳適飲期係點樣?考慮到佢嘅年份,建議用邊種開瓶器?
呢款成熟嘅Richebourg Grand Cru建議侍酒溫度係16-18°C。請小心醒酒30-60分鐘,等佢呼吸同分離沉澱物,但要避免過度醒酒。佢可能已經達到或接近巔峰,請盡快享用。對於呢類老酒,我哋強烈建議使用Ah-So或者Sovy Vintage Wine Opener嚟保護脆弱嘅軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款成熟嘅Richebourg Grand Cru嘅典型風格係點?有咩亞洲菜式可以搭配?
呢款成熟嘅Richebourg Grand Cru展現咗陳年勃艮第黑皮諾嘅深邃複雜性,帶有森林泥土、松露、乾紅果嘅第三層香氣同絲滑嘅單寧。佢同豐盛嘅亞洲菜式完美搭配,好似紅燒肉、烤鴨、蘑菇料理或者陳年芝士。
居家儲存方法
請問呢支酒嘅酒標、水位同酒帽狀況點樣?居家儲存嘅最佳方法係乜?
呢支酒嘅狀況完美,酒標評分係10分(完美酒標),水位評分係10分(水位頸中),酒帽評分係10分(酒帽無問題)。居家儲存時,請將酒樽水平放置喺陰涼、黑暗、溫度穩定(12-15°C)同濕度適中(60-75%)嘅環境,以保持佢嘅品質。
投資價值與評分
呢款頂級葡萄酒嘅投資潛力或者常見評分係點樣?
Richebourg Grand Cru,特別係嚟自1985年咁受推崇嘅年份同Gros Frere et Soeur咁嘅生產商,係一款極受追捧而且具有顯著投資潛力嘅葡萄酒。呢類成熟年份嘅酒款通常獲得高分,並受到收藏家嘅青睞。
適飲期
呢款由歐洲出貨嘅葡萄酒,預計送達時間係幾耐?
由於呢款葡萄酒由歐洲(法國)出貨,預計抵達香港嘅時間係兩週內。送達台灣則需喺抵港後額外加上5個工作天。
真偽保證
我點樣可以確保呢款葡萄酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽同來源。呢支酒直接嚟自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多都有超過百年嘅經營歷史,確保咗可靠同可追溯嘅來源。
發票與原產地證書
公司訂單可以提供啲咩文件,例如發票或者原產地證書?
公司訂單可提供香港發票。對於此類歐盟預購商品,可應要求額外付費提供原產地證書。
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Gros Frere Et Soeur, Richebourg Grand Cru, 1985 已放入購物袋
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