🏰 呢支Catherine et Pierre Breton Franc de Pieds Bourgueil 2021 係【嚟自未嫁接葡萄藤嘅Cabernet Franc嘅獨特表達,源自一個充滿挑戰但最終有回報嘅羅亞爾河年份】。2021年羅亞爾河年份雖然困難重重,但出產咗「清新芳香嘅葡萄酒」,紅酒傾向「較輕盈嘅風格」,帶有「明亮嘅覆盆子、櫻桃、黑加侖子漿果味」。預期佢會係一支充滿活力同清新嘅紅酒,展現出Cabernet Franc經典嘅青椒同紅果香氣,單寧優雅,濃度較輕,帶嚟即時嘅愉悅感。
🍴 呢支活潑嘅Bourgueil非常適合搭配凍肉、烤豬肉、山羊芝士,或者較清淡嘅紅肉菜式。佢嘅清新感亦令佢適合輕微冰鎮飲用。
🥂 最啱用嚟同朋友食個輕鬆晚餐、夏日野餐,或者探索自然酒同獨特風土嘅表達。
背景資料
嘉芙蓮與皮耶布雷頓酒莊係法國羅亞爾河谷嘅知名酒莊。佢哋嘅堡貴Franc de Pieds紅酒嚟自堡貴產區,由未嫁接嘅品麗珠葡萄樹釀製。