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Capanna, Brunello Di Montalcino, 2017
卡帕納, 布魯內洛蒙塔奇諾紅酒
WA
93
JS
93
WS
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 5
單價
HKD 718
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2026-11-05
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香港
產區資料
意大利 托斯卡 布魯尼洛
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
2017 年的 Capanna Brunello di Montalcino 來自一個充滿挑戰但最終豐收的年份。蒙塔奇諾(Montalcino)經歷了極端高溫和乾旱,被稱為「沙漠年份」,釀酒師們付出了巨大的努力。這款酒通常果味濃郁,直接奔放,展現出濃縮的浸漬水果風味和明顯的乾澀單寧。雖然許多現在即可享用,但它們具有良好的結構,可優雅地陳年 5-8 年,部分珍藏版甚至可陳年到 2042 年。 這款布魯內羅呈現深紅寶石色,帶有石榴石色調。香氣飄逸,散發著櫻桃、覆盆子和黑布冧等紅色水果的芬芳,交織著香草、橡木、煙草和泥土的氣息。還能感受到甘草、香料甚至一絲焦香。 口感醇厚和諧,單寧和結構極佳,多汁、成熟、濃郁,既強勁又優雅細膩,餘韻悠長。 【 Capanna 是開創布魯內羅現代時代的先驅酒莊之一,其創始人 Giuseppe Cencioni 是布魯內羅葡萄酒協會(Consorzio del Vino Brunello di Montalcino)的 25 位創始人之一。 】 🍴 餐酒搭配:這款濃郁的紅酒非常適合搭配豐盛的菜餚,例如牛肉、羊肉、家禽、野味(如鹿肉)、硬芝士和醃製肉類。 🥂 活動建議:非常適合高雅的晚宴、特別慶祝活動,或者只是為那些喜歡即時享用且具有陳年潛力的布魯內羅愛好者。
背景資料
卡帕納係蒙塔奇諾一間歷史悠久嘅酒莊,由朱塞佩·琴喬尼創立,係現代布魯內洛時期最早成立嘅酒莊之一。 佢哋嘅布魯內洛蒙塔奇諾紅酒係桑嬌維塞葡萄嘅經典表達,具有複雜性、結構感同陳年潛力。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度同適飲期係點樣㗎?
呢款2017年份嘅布魯內羅蒙塔奇諾紅酒風格強勁。建議侍酒溫度係16-18°C。開瓶後醒酒1-2小時,等佢充分展現風味。而家飲用已經好美味,但陳年後會更佳,預計喺2025-2035年間達到最佳適飲期。唔需要特別開瓶器。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點?您會建議搭配邊啲亞洲美食?
布魯內羅蒙塔奇諾係一款酒體飽滿、複雜嘅紅酒,由桑嬌維塞葡萄釀製,以其強勁嘅單寧、高酸度、櫻桃、李子、泥土氣息以及皮革或煙草嘅暗示而聞名。佢同韓式燒肉、東坡肉或豐盛嘅牛肉麵等濃郁嘅亞洲菜餚搭配得天衣無縫。
居家儲存方法
呢支酒嘅狀況(酒標、水位、酒帽)係點樣㗎?喺屋企應該點樣儲存?
呢支酒狀況極佳,酒標完美(評分10),水位理想(頸中,評分10),酒帽完好無損(評分10)。為保持其品質,請將酒瓶水平放置喺陰涼、避光、溫度穩定(12-15°C)且濕度適中(60-75%)嘅地方,並遠離震動同強烈氣味。
投資價值與評分
呢款酒嘅投資價值或者典型評分係點樣㗎?
布魯內羅蒙塔奇諾葡萄酒,特別係嚟自卡帕納(Capanna)等知名生產商嘅酒款,因其陳年潛力同穩定品質,通常具有良好嘅投資潛力。儘管具體評分因評論家而異,但呢個年份普遍受到好評,並可能隨著時間增值。
適飲期
呢款酒嘅預計送貨時間係幾耐?
此為歐洲預購商品。透過我哋嘅冷鏈配送服務,您嘅葡萄酒預計將喺兩週內抵達香港。送往台灣嘅地址,請喺抵港後額外預留5個工作天進行配送。
真偽保證
您點樣保證葡萄酒嘅真實性同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真實性。呢支酒直接嚟自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多都有超過百年嘅經營歷史,確保咗無可挑剔嘅來源同儲存條件。
發票與原產地證書
公司訂單會提供邊啲文件,特別係歐盟預購商品?
公司訂單將提供香港發票。對於好似呢款嚟自歐盟嘅預購商品,可應要求提供原產地證明書,費用另計,呢對於海關或官方文件可能好有用。
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Capanna, Brunello Di Montalcino, 2017 已放入購物袋
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