🏰 2011年嘅Tignanello係意大利釀酒史上嘅里程碑，佢係第一款用小橡木桶陳年嘅Sangiovese，亦係率先將Cabernet等非傳統品種混釀嘅先驅。呢支Antinori嘅標誌性Super Tuscan呈現【深邃嘅紅寶石色，帶有紫色光澤】。香氣成熟，帶有【深色水果、李子同櫻桃】嘅氣息，並充滿活力地發展出【薄荷同甘草】嘅感覺，同時伴隨著【甜香料同香脂】嘅點綴。入口雖然仲年輕，但已經準備好展現佢嘅魅力，口感豐富和諧；得益於活潑嘅酸度同堅實柔順嘅單寧，味道平衡極佳。預期會有【黑莓同黑加侖子被絲絨般嘅單寧包裹】嘅層次感，餘韻豐富鹹香，帶有甜美嘅持久度同長度。 🍴 呢支強勁而優雅嘅Super Tuscan最啱配烤或煎嘅紅肉，好似經典嘅佛羅倫斯牛扒，濃郁嘅野味菜式，例如鹿肉，或者陳年羊奶芝士。配搭濃郁肉醬嘅意粉都好正㗎。 🥂 係一個重要晚宴、特別慶祝活動嘅絕佳選擇，或者作為任何認真葡萄酒收藏嘅珍貴補充，展現出優雅與力量嘅平衡。