這款1999年Banfi Brunello di Montalcino Poggio Alloro的侍酒建議和理想適飲期為何？

這款成熟的1999年Brunello di Montalcino建議在16-18°C下飲用。此年份可能正處於或略過其最佳飲用期，展現出複雜而進化的風味。建議醒酒1-2小時，讓其呼吸並分離沉澱物。對於老酒，我們強烈建議使用Ah-So開瓶器、Sovy老酒開瓶器或Durand開瓶器，以保護脆弱的軟木塞。

這款Brunello di Montalcino的風格如何？適合搭配哪些亞洲美食？

這款Brunello di Montalcino以Sangiovese釀製，通常呈現飽滿、鹹香、優雅的風格，帶有乾紅果、煙草、皮革和泥土的氣息。其融合良好的單寧和活潑的酸度使其成為搭配濃郁、鹹香亞洲菜餚的絕佳選擇，例如紅燒肉、烤野味或豐盛的蘑菇料理。

請問這瓶酒的酒標、水位、酒帽狀況如何？居家儲存有何建議？

這瓶酒的狀況極佳，酒標完美（評分10），酒帽完好（評分10）。水位為頸中（評分10），對於此年份的酒款來說非常出色。作為一款老酒，預計會有自然沉澱物。居家儲存時，請將酒瓶置於陰涼、避光、溫度（12-15°C）和濕度（60-70%）穩定的環境中，以保持其品質。

這款1999年Banfi Brunello di Montalcino Poggio Alloro的投資價值或升值潛力如何？

Banfi是備受推崇的生產商，而1999年份的Brunello在如此原始的狀況下（水位10）對收藏家具有良好價值。雖然它可能不會有顯著的升值，但由於其品質和優良來源，它是一件穩健的收藏品，應能保持或適度增加價值。

這款葡萄酒的預計到貨時間為何？

由於此酒從歐洲（BEL）運送，預計到香港的到貨時間（ETA）為兩週內。運送至台灣則需在香港ETA基礎上額外增加5個工作天。所有配送均採用冷鏈配送，以確保葡萄酒的最佳狀態。

如何確保這款葡萄酒的真偽和來源？

我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。這瓶酒來自我們經認證的歐盟供應商網絡，其中許多供應商已有超過百年的經營歷史，確保了可靠且可追溯的來源。

公司訂單可提供哪些文件，例如發票或原產地證明書？

公司訂單可提供香港發票。由於這是歐盟預購商品，可應要求提供原產地證明書，但需額外付費。

Banfi, Brunello Di Montalcino Poggio All'oro, 1999 , ↓ HKD 1073.0 意大利紅葡萄酒

Banfi, Brunello Di Montalcino Poggio All'oro, 1999

班菲, 布魯奈羅蒙塔奇諾黃金山莊園

紅葡萄酒

750ml

酒標: 酒標良好水位: 水位頸中

數量: 6

單價

HKD 1193

任何3瓶或$1500同單9折

$ 1073

優惠價

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2026-11-05

比利時

香港

產區資料

意大利托斯卡布魯尼洛

累計評價

4.796903460837887 / 5 基於 1098 評價

酒商

Belgium Wine Watchers

特點

1999年嘅Banfi Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva 係Banfi嘅歷史旗艦酒款，只會喺頂級年份由單一葡萄園釀造。 1999年嘅年份特點係夏季炎熱但唔酷熱，偶爾有小雨同顯著嘅晝夜溫差，導致十月中旬較遲收穫。呢個年份獲得《Wine Spectator》94分評分，並喺佢哋2005年百大葡萄酒榜單中排名第九。品酒筆記：呢款酒呈現出極其深邃濃郁嘅顏色，對於桑嬌維塞（Sangiovese）嚟講係相當罕見。香氣充滿紅果、李子、櫻桃同成熟黑莓嘅芬芳，與單寧帶嚟嘅淡淡雲呢拿味完美平衡。入口時帶有甘草、煙草同黑橄欖嘅宜人風味。單寧厚實、絲滑，極其豐富但唔會過於強勁，令酒體飽滿、結構良好，果味濃郁且餘韻悠長。品酒師亦指出有濃郁嘅紅黑果、黑櫻桃、皮革、焦油、雪松同少許鹹味，餘韻帶有甜美果香。陳年葡萄酒飲用建議：對於1999年嘅年份，預計軟木塞會比較脆弱；建議使用Durand開瓶器或Ah-So開瓶器以減少破損。強烈建議至少醒酒2-4小時，讓酒呼吸並沉澱雜質，展現其完整嘅複雜性。輕柔處理酒瓶，避免攪動沉澱物。建議喺16-18°C（60-64°F）嘅酒窖溫度下飲用。食物搭配：呢款強勁而豐盛嘅布魯內洛非常適合搭配濃郁美味嘅菜餚。可以考慮經典嘅托斯卡尼美食，例如佛羅倫斯牛扒、野豬肉醬意粉、陳年硬芝士（如Pecorino Toscano）或烤羊肉。活動建議：Banfi Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva 1999 係特別場合或慶祝晚宴嘅完美選擇，特別適合欣賞陳年意大利紅酒嘅優雅同複雜性嘅人士。佢係里程碑式紀念日或高雅葡萄酒鑑賞家聚會嘅理想之選。【歷史旗艦，榮登《Wine Spectator》百大葡萄酒第九位】

背景資料

班菲係一間好出名嘅意大利酒莊，而黃金山莊園係佢哋最頂級嘅布魯奈羅蒙塔奇諾葡萄酒之一，以佢卓越嘅品質同陳年潛力而聞名。呢款酒產自意大利托斯卡納嘅蒙塔奇諾地區，只用桑嬌維塞葡萄釀製。

侍酒建議

這款1999年Banfi Brunello di Montalcino Poggio Alloro的侍酒建議和理想適飲期為何？

這款成熟的1999年Brunello di Montalcino建議在16-18°C下飲用。此年份可能正處於或略過其最佳飲用期，展現出複雜而進化的風味。建議醒酒1-2小時，讓其呼吸並分離沉澱物。對於老酒，我們強烈建議使用Ah-So開瓶器、Sovy老酒開瓶器或Durand開瓶器，以保護脆弱的軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格

這款Brunello di Montalcino的風格如何？適合搭配哪些亞洲美食？

這款Brunello di Montalcino以Sangiovese釀製，通常呈現飽滿、鹹香、優雅的風格，帶有乾紅果、煙草、皮革和泥土的氣息。其融合良好的單寧和活潑的酸度使其成為搭配濃郁、鹹香亞洲菜餚的絕佳選擇，例如紅燒肉、烤野味或豐盛的蘑菇料理。
居家儲存方法

請問這瓶酒的酒標、水位、酒帽狀況如何？居家儲存有何建議？

這瓶酒的狀況極佳，酒標完美（評分10），酒帽完好（評分10）。水位為頸中（評分10），對於此年份的酒款來說非常出色。作為一款老酒，預計會有自然沉澱物。居家儲存時，請將酒瓶置於陰涼、避光、溫度（12-15°C）和濕度（60-70%）穩定的環境中，以保持其品質。
投資價值與評分

這款1999年Banfi Brunello di Montalcino Poggio Alloro的投資價值或升值潛力如何？

Banfi是備受推崇的生產商，而1999年份的Brunello在如此原始的狀況下（水位10）對收藏家具有良好價值。雖然它可能不會有顯著的升值，但由於其品質和優良來源，它是一件穩健的收藏品，應能保持或適度增加價值。
適飲期

這款葡萄酒的預計到貨時間為何？

由於此酒從歐洲（BEL）運送，預計到香港的到貨時間（ETA）為兩週內。運送至台灣則需在香港ETA基礎上額外增加5個工作天。所有配送均採用冷鏈配送，以確保葡萄酒的最佳狀態。
真偽保證

如何確保這款葡萄酒的真偽和來源？

我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。這瓶酒來自我們經認證的歐盟供應商網絡，其中許多供應商已有超過百年的經營歷史，確保了可靠且可追溯的來源。
發票與原產地證書

公司訂單可提供哪些文件，例如發票或原產地證明書？

公司訂單可提供香港發票。由於這是歐盟預購商品，可應要求提供原產地證明書，但需額外付費。