2018 年 Comando G Las Umbrias 係一款備受讚譽嘅 Garnacha (Grenache) 紅酒，嚟自西班牙 Vinos de Madrid 地區，特別係嚟自 Rozas de Puerto Real 嘅單一葡萄園。 呢個年份被好多人認為係 Las Umbrías 嘅最佳年份。 Robert Parker Wine Advocate 俾咗佢驚人嘅 99 分，形容佢係 Comando G 系列中最精緻、最透明、最飄逸嘅紅酒。 呢款酒以其驚人嘅細膩、淺色同花香、柑橘香氣而聞名，同時帶有鹹味同輕盈嘅特點，以及極其細膩嘅絲滑單寧同鹹味餘韻。 佢嚟自海拔 1,000 米、樹齡 60 年嘅 Garnacha 葡萄藤，葡萄經過精心挑選、腳踩、喺橡木桶中整體發酵，然後喺用過嘅 1,200 升橡木桶中陳釀 14 個月。 其他品酒筆記包括甜美/明亮嘅櫻桃、礦物、輕微嘅鹹味、紅色水果、皮革同泥土氣息。 【Robert Parker 99 分，Las Umbrías 最佳年份】。 🍴 食物搭配：呢款優雅且帶有香氣嘅 Garnacha 會非常適合搭配較清淡嘅紅肉、家禽同意粉菜餚。可以考慮香草烤雞、油封鴨或者蘑菇松露意粉。如果想試吓東方搭配，佢會好襯粵式燒鵝或者精緻嘅韓式烤肉。 🥂 場合建議：非常適合特別場合嘅晚餐、以高海拔 Garnacha 為主題嘅品酒會，或者作為送俾欣賞精緻而複雜紅酒嘅鑑賞家嘅禮物。佢卓越嘅品質令佢適合慶祝餐點。