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Beau Paysage, A Hum Pinot Gris Ambre Yamanashi, 2020
寶柏莎, A Hum 灰皮諾琥珀山梨
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 3
單價
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2026-11-05
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產區資料
日本
累計評價
4.696629213483146
/ 5
基於
178
評價
酒商
Wine RL
特點
Beau Paysage 係日本山梨縣一個備受追捧嘅酒莊,以佢每年少於一萬支嘅限量生產同埋手工釀造方式而聞名。 釀酒師岡本英史(Eishi Okamoto)以前係考古學家,佢致力於自然農法同埋最少干預,每支酒都係親手釀造。 佢嘅酒非常搶手,好多時未釀好就已經賣晒。 酒莊位於海拔約800米嘅高地,以壯麗嘅富士山為背景。 2020年嘅Beau Paysage A Hum Pinot Gris Ambre Yamanashi 白酒,喺Vivino上獲得39個評分中嘅4.2分。 品酒筆記經常提到柑橘類香氣,例如橙同橙皮,以及蘋果、杏桃等核果風味。 酵母、忌廉、酸麵包嘅酵母味,蜜糖同薑嘅泥土氣息,以及茉莉花綠茶等微妙香料味,都增添咗複雜性。 「Ambre」通常指有浸皮,令酒色呈淡橙色,並帶有複雜嘅香氣。 食物搭配:呢款獨特嘅Pinot Gris Ambre 用途廣泛。佢非常適合搭配新鮮沙律同綠色蔬菜。 佢嘅深度同個性亦令佢適合較濃郁嘅菜式,包括各種清淡嘅日本料理。 活動建議:呢款稀有嘅手工葡萄酒,非常適合葡萄酒愛好者嘅小型聚會,或者作為一份特別嘅禮物,送俾欣賞獨特手工釀造嘅朋友。佢嘅限量供應令佢成為話題。 【限量生產、手工釀造嘅日本自然酒,出自備受追捧嘅酒莊】
背景資料
寶柏莎(Beau Paysage)係日本山梨縣一間好出名嘅酒莊,由岡本英史創立。佢哋以精湛嘅手工釀酒同埋對風土嘅堅持而聞名,出產嘅葡萄酒優雅又精緻。呢款「A Hum 灰皮諾琥珀」用灰皮諾葡萄釀製,通常會經過浸皮,令酒液呈現琥珀色,但仍然歸類為白酒。
侍酒建議
這款2020年份Pinot Gris Ambre Yamanashi的建議侍酒溫度、醒酒時間及最佳適飲期為何?
這款2020年份Beau Paysage A Hum Pinot Gris Ambre Yamanashi建議冰鎮但不過冷,約10-12°C。作為一款「橘酒」(琥珀酒),它受益於30-60分鐘的短暫醒酒,以使其複雜的香氣得以展開。此酒現在飲用風味極佳,並可在未來3-5年內享用。
亞洲美食搭配與酒款風格
能否描述這款Pinot Gris Ambre Yamanashi的風格,並推薦適合搭配的亞洲美食?
這款Pinot Gris Ambre Yamanashi是來自日本的「橘酒」(帶皮浸漬白酒),風格獨特,帶有杏乾、橙皮、鹹香草本的香氣,並有微妙的單寧感。其複雜性和質地使其非常適合搭配亞洲美食,例如韓式泡菜鍋、日式天婦羅,甚至是濃郁的泰式咖哩。
居家儲存方法
這瓶酒的酒標、水位和酒帽狀況如何?居家儲存的最佳方法是什麼?
這瓶酒的酒標狀況完美(評分10),水位為極佳的「水位頸中」(評分10),酒帽也完好無損(評分10)。為了最佳保存,請將此酒儲存在陰涼、黑暗、溫度和濕度穩定的地方,最好是平放。
投資價值與評分
Beau Paysage 2020年份Pinot Gris Ambre Yamanashi這類酒款的投資潛力或典型評分如何?
Beau Paysage的「A Hum」Pinot Gris Ambre Yamanashi是來自日本備受追捧的自然酒,以其精湛的工藝和限量生產而聞名。雖然它通常不是傳統意義上的長期投資酒款,但其稀有性和狂熱追隨者可能導致收藏家之間的價值增長。它常獲得自然酒愛好者和評論家的高度讚揚。
適飲期
這款從法國運送的葡萄酒,預計的送達時間是多久?
由於此酒從法國(歐盟預購庫存)運送,預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵港後額外加5個工作天。所有運送均採用冷鏈運輸,以確保葡萄酒處於最佳狀態。
真偽保證
如何確保這款葡萄酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。這瓶酒直接從經過認證的歐盟供應商採購,其中許多供應商已有超過百年的經營歷史,確保了可靠且可追溯的供應鏈。
發票與原產地證書
公司訂單是否提供香港發票?歐盟預購商品是否可提供原產地證書?
是的,所有公司訂單均可提供香港發票。對於像這款歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,費用另計,以提供葡萄酒來源的官方文件。
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Beau Paysage, A Hum Pinot Gris Ambre Yamanashi, 2020 已放入購物袋
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