1998年布根地(Burgundy)的年份,特別是夜丘(Côte de Nuits),年初受到霜凍影響,對特級園和一級園造成衝擊。初夏潮濕涼爽,但八月帶來炎熱乾燥的天氣,導致年輕葡萄藤的果實損失。九月因濕度增加而擔心腐爛,但幸運的是天氣好轉。 總體產量並不算特別低,但最高級別(特級園)的產量較少。 位於Vosne-Romanée的Gros Frère et Soeur酒莊,以其令人印象深刻的特級園系列而聞名,其中包括Richebourg。 Gros Frère et Soeur的Richebourg特級園通常散發著濃郁的紅黑漿果和紫羅蘭香氣,並點綴著灌木叢和香料的氣息。 口感強勁,酒體飽滿迷人,帶有灌木叢和皮革的香氣。 【來自布根地最古老釀酒家族之一的卓越特級園傳承】。Stephen Tanzer of Vinous曾評價一款類似的1998年Gros Frère et Soeur Clos de Vougeot Musigni特級園為89+/100分,形容其呈現明亮深紅寶石色,香氣美妙,融合了黑加侖、櫻桃、血橙、胡椒、肉荳蔻和檀香。 他指出其口感帶有嚼勁,濃郁的紅色漿果風味,寬廣而濃密但略顯內斂,被其結構所主導,單寧略顯粗獷。 雖然1998年Richebourg的具體筆記較少,但Richebourg的普遍特徵表明這是一款適合搭配食物且適合陳年的葡萄酒。
🍴 食物搭配:這款Richebourg特級園非常適合搭配豐盛的鹹味菜餚,例如鴨肉、鵝肉和其他野味。 它也能與經典的布根地美食或精緻的烤肉完美搭配。
🥂 活動建議:1998年Gros Frère et Soeur Richebourg特級園是一款適合特殊場合和嚴肅收藏家的葡萄酒。其特級園地位和陳年潛力使其成為重要週年紀念、里程碑慶祝活動或高雅品酒會的理想選擇,在這些場合中,其複雜性和演變可以得到充分欣賞。