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Etienne Sauzet, Puligny Montrachet, 1999
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一支
單價
HKD 1711
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2026-10-22
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香港
產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
1999年Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 是一款備受推崇的布根地白酒,以其優雅和複雜性而聞名。 1999年是布根地紅酒和白酒的絕佳年份。 這款100% Chardonnay釀造的葡萄酒,通常呈現淡雅的綠金色,帶有檸檬和精緻的香氣。 口感上,它展現出優雅、明亮的水果風味,具有良好的集中度和活潑的花香餘韻。 有些品酒筆記形容其帶有高濃度檸檬萊姆果實精華的驚人爆發力,以及礦物質和濕潤岩石的風味,展現出辛辣、緊緻而穿透的特質,中段口感密度和豐富度極佳,酸度平衡近乎完美。 它被視為純粹而充滿活力的Puligny-Montrachet的典範。 🍴 食物搭配:這款帶有奶油和複雜風味的白酒,非常適合搭配雞肉和火雞。 其優雅的特質也使其適合搭配精緻的海鮮菜餚或成熟的硬質芝士。 🥂 活動建議:1999年Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 非常適合特別慶典、精緻的餐飲體驗,或作為送給布根地白酒鑑賞家的精緻禮物。其成熟度和複雜性使其成為週年紀念晚餐或重要里程碑慶祝活動的完美選擇。 【卓越的豐富度和複雜性】
背景資料
艾提恩.蘇榭酒莊(Etienne Sauzet)位於法國普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet),生產一些布根地最受追捧的夏多內白葡萄酒。酒莊擁有 15 公頃(37 英畝)的莊園葡萄園。Etienne Sauzet 酒莊由 Etienne Sauzet (1903-1975)本人開創,在普里尼-蒙哈榭的生產中佔有領先地位。他的 12 公頃(30 英畝)的莊園後來被女婿 Gérard Boudot 接管,然而,在 1991 年,Boudot 的表親 Jean-Marc Boillot 收回了他在葡萄園中的份額,迫使 Boudot 及其家人進行額外的收購,將酒莊的規模擴大到目前的大小。
侍酒建議
呢款1999年Puligny Montrachet嘅建議侍酒溫度同適飲期係點?係咪建議用Ah-So開瓶器?
呢款1999年Puligny Montrachet已經係成熟嘅葡萄酒。建議侍酒溫度係12-14°C,適飲期大約喺而家到未來幾年。對於呢類老酒,強烈建議使用Ah-So開瓶器輕柔咁取出可能脆弱嘅軟木塞。醒酒15-30分鐘可以幫助佢展現陳年後嘅複雜風味。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款Puligny Montrachet嘅典型風格係點?適合搭配邊啲亞洲美食?
Puligny Montrachet以其優雅、精準同礦物主導嘅風格而聞名,常展現出白色花朵、檸檬皮嘅香氣同微妙嘅橡木味,隨著陳年會發展出蜂蜜同堅果嘅複雜性。佢非常適合搭配清蒸魚、精緻嘅海鮮料理,甚至係清淡嘅雞肉菜餚。
居家儲存方法
請問呢支酒嘅狀況點樣?有咩居家儲存建議?
呢支酒嘅狀況完美,酒標完好無損(評分10),水位頸中(評分10),酒帽完整無缺(評分10)。居家儲存時,請將酒瓶水平放置喺陰涼、黑暗、溫度(12-15°C)同濕度(60-75%)穩定嘅地方,並遠離震動同強烈氣味,以保持其品質。
投資價值與評分
呢款1999年Etienne Sauzet Puligny Montrachet嘅投資潛力點樣?
Etienne Sauzet係Puligny Montrachet嘅標竿生產商。1999年份備受好評,好似呢支狀況極佳嘅成熟酒款,代表著穩定嘅投資價值,亦都係品嚐完美陳年勃艮第白葡萄酒嘅難得機會。
適飲期
呢款酒嘅預計送達時間係幾耐?
呢款酒從歐洲發貨,我哋採用冷鏈配送。預計抵達香港嘅時間係兩週內。如果運送去台灣,喺抵達香港後請額外預留5個工作天。
真偽保證
呢款酒嘅真偽同來源點樣保證?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽。呢款酒直接嚟自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多都有超過百年嘅經營歷史,確保咗無可挑剔嘅來源同儲存條件。
發票與原產地證書
公司訂購呢款酒有咩選項,包括發票同原產地證書?
公司訂購可提供香港發票。對於歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,需額外收費,以確保您嘅業務需求完全透明。
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Etienne Sauzet, Puligny Montrachet, 1999 已放入購物袋
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