🏰 【2013年Vincent Dauvissat Chablis Les Clos Grand Cru 係一款備受追捧嘅Chablis代表作，以其卓越嘅濃郁度、複雜性同獨特嘅Kimmeridgian礦物味而聞名】。 呢支酒嘅2013年份被形容為「豐盛而集中」，儘管收成有挑戰，但仍展現出良好嘅成熟度同健康嘅酸度。 佢散發住濃郁嘅柑橘類水果（檸檬皮、青蘋果、橙花）、白色果肉同花香，交織住碎貝殼、碘酒同獨特嘅濕石礦物味。 口感強勁、有力，肌肉感十足，具有出色嘅飽滿度同中段集中度，餘韻爆發性地悠長、潔淨而非常乾爽。 呢款特級園Chablis擁有隱藏嘅力量同巨大嘅優雅，具有15-25年以上嘅卓越陳年潛力，會發展出更深層次嘅蜂蜜、烤麵包同乾果風味。 🍴 呢款宏偉嘅Chablis特級園係頂級海鮮嘅理想拍檔，例如新鮮生蠔、烤多寶魚、香煎帶子，或者精緻嘅龍蝦料理。佢仲好適合配搭羊奶芝士同法式蝸牛。 🥂 係一款為認真收藏家同鑑賞家而設嘅名貴葡萄酒，最適合高級海鮮晚宴、重要紀念日，或者專門嘅垂直品酒會，以欣賞佢不斷演變嘅複雜性。