🏰 J.L. Vergnon Murmure 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature 係一款無年份香檳，真正體現咗佢嘅名字，提供純粹霞多麗嘅細語表達。呢款香檳係【一款一級園白中白天然不甜香檳，展現純粹嘅霞多麗風味同強烈嘅礦物感】。 佢完全由來自Vertus同Villeneuve風土嘅霞多麗葡萄釀製，係一款天然不甜香檳，意味著冇添加補糖，讓風土同果實嘅風味純粹展現。 佢呈現淡黃色酒裙，係霞多麗香檳嘅典型特徵。 香氣初聞帶有顯著嘅礦物味，伴隨新鮮草本氣息，繼而發展出輕微嘅薄荷、檸檬香氣，令人聯想起Menton檸檬，並帶有微妙嘅芒果餘韻。 口感同樣礦物感十足，顯示其年輕同堅實，提供清爽、純淨嘅風味，氣泡細緻，酸度高但酒體平衡良好。 預計會有明顯嘅粉筆礦物感，呢係呢種風格嘅標誌。 🍴 呢款香檳非常適合作為開胃酒。 佢與精緻嘅海鮮菜餚完美搭配，例如新鮮生蠔（特別係鹹鮮味濃嘅）、煙三文魚、刺身，或者鵝肝小食。 🥂 適合喺慶祝活動開始時享用，作為優雅嘅開胃酒，或者搭配精緻嘅海鮮餐。建議冰鎮，喺9-10°C（48-50°F）之間飲用。 佢活潑嘅酸度同礦物驅動力令佢成為任何場合嘅清新而精緻嘅選擇。