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Chateau Palmer, Alter Ego De Palmer, 2008

寶馬莊園, 寶馬知己

WE
95
WA
94
JS
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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單價
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 波爾多 瑪歌
特點
2008年波爾多年份最初因天氣多變而令人擔憂,但最終在印度夏日的眷顧下,葡萄展現出集中的風味強度。 Château Palmer的Alter Ego 2008作為酒莊備受好評的副牌酒,以其年輕時的易飲性及卓越的陳年潛力而聞名。 它散發著活潑的黑覆盆子、黑櫻桃和壓碎的黑加侖香氣,並夾雜著四川胡椒、薄荷醇、鉛筆芯和荳蔻的細微提示。 口感中等酒體,充滿活力,展現出濃郁的黑色水果風味,由堅實、細膩的單寧支撐,餘韻悠長而活潑。 有評論指出其酒香純淨清新,帶有黑莓、男孩莓、融化的焦油和乾玫瑰花瓣的香氣,中等酒體,單寧略乾,賦予其嚴謹卻平衡的個性。 【 優雅易飲且具陳年潛力 】 食物搭配:這款多功能的波爾多紅酒混釀非常適合搭配牛肉和鹿肉。 它也與家禽菜餚相得益彰。 活動建議:非常適合慶祝晚宴、與朋友的精緻聚會,或作為送給波爾多愛好者的貼心禮物。其年輕時的易飲性也使其適合在輕鬆的夜晚享用。
背景資料
寶馬莊園是波爾多瑪歌產區著名的三級莊,以出產可媲美一級莊的葡萄酒而聞名。該酒莊以高比例的梅洛葡萄著稱,賦予了葡萄酒標誌性的天鵝絨般口感和複雜的香氣。寶馬知己於一九九八年推出,它並非傳統意義上的副牌酒,而是對風土的另一種詮釋,旨在保留寶馬優雅風格的同時,更適合早飲。
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