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De La Maltroye, Chassagne Montrachet La Romanee 1er Cru, 2020
德拉瑪爾特華酒莊, 沙山蒙哈榭羅曼尼一級園
WA
96
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
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2026-10-22
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香港
產區資料
法國 勃艮地 莎薩尼-蒙塔使
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
2020年布根地(Bourgogne)的年份雖然受到全球疫情和異常高溫的影響,但普遍被認為是極佳的年份。 Domaine de la Maltroye 是一個標誌性的酒莊,擁有一座18世紀的莊園和可追溯至15世紀的酒窖,自Jean-Pierre Cornut於1990年代初接管以來,品質顯著提升。 這個年份的葡萄酒體現了酒莊對可持續農業和精湛工藝的承諾,採用了「合理化種植」(lutte raisonnée)的方法。 這款布根地白酒散發著誘人的梨子、新鮮薄荷、橙油和清澈蜂蜜的香氣。 口感中等至飽滿,肉質豐腴,果味甜美,結構開放,餘韻帶有肉荳蔻的香氣。 您可以期待奶油、橡木、香草、蘋果、桃子、梨子、礦物質、蜂蜜、粉筆和活潑柑橘的風味。 它清新、純淨、可愛,具有良好的礦物質感和平衡的酸度。 這款酒展現出異常豐富甚至奢華的風味,質地誘人,並以年輕而嚴謹、令人印象深刻的持久餘韻作結。 【來自充滿挑戰卻卓越的2020年布根地年份,展現精湛工藝與豐富歷史酒莊的非凡品質。】 🍴 這款Chassagne-Montrachet 1er Cru與烤家禽、海鮮或奶油芝士搭配得天衣無縫。 亦非常適合搭配雞肉和火雞菜餚。 🥂 適合優雅的晚宴、特殊場合,或作為精緻餐飲的伴侶,這款複雜而豐富的布根地白酒,是品鑑頂級霞多麗(Chardonnay)的絕佳選擇。
背景資料
德拉瑪爾特華酒莊嘅沙山蒙哈榭羅曼尼一級園係一款嚟自法國勃艮第地區嘅頂級白酒。呢款酒用霞多麗葡萄釀製,產自沙山蒙哈榭特級村入面嘅羅曼尼一級園,以其優雅同複雜嘅白酒風格而聞名。酒莊自1939年起由家族擁有,以釀造市場上最優質嘅沙山蒙哈榭葡萄酒而聞名。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度同最佳適飲期係點?使唔使用到雙叉開瓶器?
呢款2020年份Chassagne-Montrachet一級園白酒建議侍酒溫度係10-12°C。而家飲已經好正,但如果好好陳年,未來5-10年以上會發展出更豐富嘅層次。呢個年份唔需要用到雙叉開瓶器。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點?適合配搭邊啲亞洲美食?
呢款Chassagne-Montrachet一級園白酒係一款強勁而優雅嘅布根地白酒,帶有白色花朵、柑橘、核果同獨特嘅礦物風味,通常帶有細緻嘅橡木桶氣息。非常適合配搭清蒸魚、烤帶子、海鮮火鍋或溫和嘅忌廉咖哩。
居家儲存方法
呢支酒嘅狀況(酒標、水位、酒帽)點樣?喺屋企應該點樣儲存?
呢支酒嘅酒標、水位(頸中)同酒帽都係完美狀態(評分10分)。為咗確保最佳保存,請將呢支酒儲存喺陰涼、黑暗、溫度同濕度恆定嘅地方,最好係酒櫃或酒窖,並遠離震動。
投資價值與評分
呢款酒通常有咩評分?佢嘅投資價值點樣?
De La Maltroye嘅Chassagne-Montrachet一級園白酒備受推崇。2020年份表現出色,預示著高分同良好嘅投資潛力,隨著陳年好可能會升值。
適飲期
呢款酒預計幾時送到?
呢款酒由歐洲出貨。我哋採用冷鏈配送服務,預計抵達香港嘅時間係2週內,送達台灣則需要額外5個工作日。
真偽保證
點樣確保呢款酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽。呢支酒嚟自我哋經認證嘅歐盟供應商網絡,其中好多供應商已經經營超過百年,確保咗無可挑剔嘅來源。
發票與原產地證書
公司訂單有冇得提供發票?可唔可以提供原產地證書?
公司訂單可以提供香港發票。由於呢個係歐盟預購商品,可以應要求提供原產地證書,但需要額外收費。
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