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Coche Dury, Puligny Montrachet Les Enseigneres, 2018
JL
93
WA
93
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一支
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2026-10-22
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香港
產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
🏰 【呢支Coche-Dury嘅2018年Puligny-Montrachet Les Enseignères,係一支備受追捧嘅傳奇酒款,以其成熟果味、優雅花香同深邃礦物味嘅精緻平衡而聞名!】2018年布根地嘅生長季節溫暖乾燥,出產嘅酒款既有集中度又優雅,陽光充足令果實成熟度極佳。 呢支酒呈現清澈嘅淡色,帶有花香特徵,散發住金銀花、金合歡同薰衣草嘅氣息,為層次豐富嘅柑橘、香料、梨子同柔和木香增添優雅。 口感濃郁、集中、豐盛,中等酒體,充滿乾浸提物,浸潤味蕾同時平衡堅實嘅酸度,收尾持久而優美。 預期會有細緻嘅果味、精妙嘅層次同悠長嘅餘韻,係一支極具細膩感嘅酒。 帶有杏脯、蜜桃同Mirabelle李子等核果味,夾雜住淡淡嘅榛子香,並由石灰石礦物味嘅底蘊支撐,保持住迷人嘅緊緻感直到收尾,帶有雲呢拿豆同烤麵包嘅暗示。 🍴 呢款高雅嘅布根地白酒好啱配搭豐盛嘅白肉菜式,特別係配奶油醬汁或者牛油煮法嘅,好似配奶油醬汁嘅烤雞。佢亦都好襯海鮮同其他家禽菜式。 🥂 呢支酒係高雅晚宴、特別慶祝活動,或者係俾收藏家尋求一支有陳年潛力嘅布根地白酒嘅理想選擇。
背景資料
科旭杜麗酒莊(Coche-Dury) 總部位於勃根地默爾索,以其極具收藏價值的夏多內白酒而聞名。事實上,Coche-Dury 的 Corton-Charlemagne 特級園葡萄酒一直位居 Wine-Searcher上 100 種最昂貴葡萄酒之列。科甚-杜里 (Coche-Dury) 的土地總面積剛超過 9 公頃(22 英畝),其中約一半位於默爾索 (Meursault) 境內。科甚杜里 (Coche-Dury) 唯一的特級園葡萄酒是科頓查理曼 (Corton-Charlemagne),但該酒莊的其他一些葡萄酒也特別重要。莫爾梭 Les Charmes 和 Les Perrières 葡萄園出產的一級園葡萄酒是博納丘最昂貴的葡萄酒之一,而莫爾索 Coche-Dury 則是最受歡迎的葡萄酒之一。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度、醒酒時間同最佳適飲期係點樣?
呢支2018年Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseignères白酒,建議侍酒溫度係12-14°C。短暫醒酒30-60分鐘有助於提升佢嘅香氣複雜度。最佳適飲期預計由2026年開始,並可持續到2040年甚至更耐。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點?適合配搭邊啲亞洲美食?
呢款係一支標誌性、濃郁且礦物感十足嘅勃艮第霞多麗白酒,以柑橘、榛果、燧石風味同埋悠長優雅嘅餘韻著稱。同薑蔥蒸魚、點心、鮑魚或者忌廉海鮮料理配搭尤為出色。
居家儲存方法
可唔可以提供呢支酒嘅狀況細節(酒標、水位、酒帽)同埋居家儲存建議?
呢支酒嘅狀況完美:酒標完好無損(評分10),水位極佳(頸中,評分10),酒帽亦完整無缺(評分10)。居家儲存時,請將酒瓶水平放置喺陰涼、黑暗、溫度穩定(12-15°C)同埋濕度約70%嘅環境,並避免震動。
投資價值與評分
呢款酒嘅投資潛力或者市場聲譽係點?
Coche-Dury係全球最受追捧同收藏嘅勃艮第白酒生產商之一。呢款酒具有卓越嘅投資潛力,因其稀有性同聲望而喺二級市場上流動性極高。
適飲期
呢款酒嘅預計送達時間係幾耐?
由於此酒從歐洲(比利時)出貨,預計抵達香港嘅時間係兩週內。送達台灣則需額外5個工作天。所有運送均採用冷鏈配送,以確保葡萄酒保持最佳狀態。
真偽保證
你哋點樣確保葡萄酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽同來源。我哋只從經過認證嘅歐盟供應商採購,其中好多供應商已經經營咗超過100年,確保咗可靠同可追溯嘅供應鏈。
發票與原產地證書
企業訂單有冇提供發票?可唔可以申請原產地證書?
有,所有喺香港嘅企業訂單我哋都會提供正式發票。對於歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外支付費用。
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Coche Dury, Puligny Montrachet Les Enseigneres, 2018 已放入購物袋
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