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Louis Michel, Chablis Vaudesir Grand Cru, 2024
路易米歇爾, 夏布利沃德西爾特級園白酒
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 11
單價
HKD 1177
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 夏布利
累計評價
4.771739130434782
/ 5
基於
368
評價
酒商
VINS ET MILLESIMES
特點
2024年嘅夏布利(Chablis)年份極具挑戰,經歷咗霜凍、冰雹同持續降雨,但Louis Michel依然釀造出純淨度高、風土特色鮮明嘅葡萄酒,甚至有人將佢同2014年份比較。 呢款Vaudesir特級園夏布利雖然非常年輕,但預期會展現經典嘅夏布利風格,帶有明亮嘅果園水果、粉筆礦物味同鹹鮮感。 Louis Michel以唔用橡木桶嘅釀酒哲學聞名,旨在展現最純粹嘅風土,帶出新鮮蘋果、白色果肉同礦石嘅底蘊。 預期香氣濃郁,帶有礦物、石頭、蜂蜜、菠蘿同桃嘅氣息,口感乾爽,酸度適中,餘韻悠長而清脆。 🍴 食物搭配建議:呢款充滿活力嘅白酒非常適合搭配新鮮生蠔、烤海鮮或者清蒸白魚。佢嘅清爽酸度同礦物味能完美襯托貝類海產嘅鮮甜。 🥂 活動建議:適合作為精緻嘅餐前酒、慶祝海鮮晚宴,或者夏日花園派對嘅優雅配搭。佢嘅年輕活力令人即時享受,但陳年數年後亦會展現更豐富嘅變化。 【即使喺充滿挑戰嘅2024年份,依然能持續提供超乎價格嘅卓越品質,展現出色嘅風土透明度同經典夏布利特色。】
背景資料
路易米歇爾酒莊是著名的夏布利生產商,以完全在不鏽鋼桶中發酵和陳釀所有葡萄酒而聞名。這種方法保留了莎當妮純淨、水晶般的表現力,以及其沃德西爾特級園獨特的啟莫里階礦物感。
侍酒建議
呢款夏布利特級園嘅建議侍酒溫度同適飲期係點樣?
呢支2024年嘅夏布利Vaudésir特級園白酒,建議冰鎮至10-12°C飲用。雖然年輕時已可享受其活潑嘅礦物風味,但路易米歇爾等出色酒莊嘅特級園夏布利具有極佳嘅陳年潛力,可喺5-15年甚至更長時間內發展出更複雜嘅層次。年輕嘅夏布利通常唔需要醒酒。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點樣?適合搭配邊啲亞洲美食?
呢款夏布利Vaudésir特級園係經典嘅未經橡木桶霞多麗,呈現清爽、乾身、礦物感十足嘅風格,帶有青蘋果、柑橘嘅香氣同獨特嘅鹹鮮尾韻。佢非常適合搭配新鮮海鮮,例如生蠔、刺身、清蒸魚同精緻點心。其酸度亦能平衡天婦羅或清淡海鮮咖哩等菜餚。
居家儲存方法
呢支酒嘅狀況點樣?喺屋企應該點樣儲存?
呢支酒嘅狀況完美,酒標完好無損(評分10),水位極佳(頸中,評分10),酒帽亦完整無缺(評分10)。為確保最佳保存,請將酒瓶水平放置於陰涼、避光處,保持恆定溫度(理想為12-15°C)同適度濕度,並遠離震動同強烈氣味。
投資價值與評分
呢款酒嘅投資價值如何?
特級園夏布利,特別係嚟自路易米歇爾等知名酒莊嘅出品,因其品質、陳年能力同市場需求,通常具有良好嘅投資潛力。雖然此年份嘅具體評分未喺此提供,你可以參考知名葡萄酒評論家嘅評鑑。通常,較舊嘅年份會有更顯著嘅升值空間。
適飲期
呢款酒嘅預計送達時間係幾耐?
由於呢款酒從歐洲(法國)發貨,使用冷鏈運輸,預計送達香港嘅時間為兩週內。送達台灣則需喺香港預計送達時間上額外增加5個工作日。
真偽保證
點樣確保呢款酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽。呢支酒直接採購自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多已有百年以上嘅經營歷史,確保咗其卓越嘅來源同喺整個運輸過程中嘅儲存條件。
發票與原產地證書
公司訂單可唔可以提供發票?可唔可以提供原產地證書?
公司訂單可提供香港發票。由於呢個係歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外收費,呢個對於海關或再出口目的可能好有用。
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Louis Michel, Chablis Vaudesir Grand Cru, 2024 已放入購物袋
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