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Pierre Damoy, Chambertin Clos De Beze Grand Cru, 2020
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
最後一支
單價
HKD 10610
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2026-10-22
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香港
產區資料
法國 勃艮地 香栢丹-貝日
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
🏰Pierre Damoy 2020 年份嘅 Chambertin Clos de Beze Grand Cru,嚟自備受讚譽嘅年份,係一款【強勁且極具陳年潛力嘅布根地紅酒】。呢支酒完美體現咗呢個受人尊敬嘅特級園精髓,帶有濃郁嘅紅色同黑色水果、泥土氣息,以及獨特嘅礦物感,由結實嘅單寧支撐,預示住漫長而複雜嘅演變。2020年布根地年份因其集中度同平衡性而廣受好評。 🍴 呢款深邃嘅布根地紅酒,配烤野味(例如鹿肉或野豬)、經典嘅紅酒燉牛肉、加入松露嘅菜餚,或者濃郁嘅陳年芝士都係絕佳選擇。 🥂 最啱用嚟搞個尊貴嘅品酒會、重要嘅慶祝活動,或者送俾識貨嘅收藏家。
背景資料
皮耶大摩酒莊(Domaine Pierre Damoy)是一家位於法國哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)的布根地葡萄酒生產商。這家家族擁有的酒莊成立於1920年代,自1992年以來一直由Pierre Damoy管理。葡萄品種主要為黑皮諾和少量的夏多內。該酒莊擁有約11公頃(27英畝)的葡萄園,分佈在哲維瑞香貝丹的特級園葡萄園中,包括Chapelle-Chambertin、Chambertin Clos-de-Bèze和Le Chambertin。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度、醒酒時間同最佳適飲期係乜?
建議將呢款香貝丹貝日園特級園紅酒侍酒溫度控制喺16-18°C。由於佢年輕,建議醒酒1-2小時(或者更長時間)嚟軟化單寧並等複雜嘅香氣散發。最佳適飲期大約係2030-2050年。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點?有咩亞洲美食可以完美搭配?
呢款係一款優雅精緻嘅黑皮諾葡萄酒,展現紅色水果、泥土氣息同花香,餘韻悠長。非常適合搭配精緻嘅亞洲菜餚,例如烤鴨、蘑菇火鍋、精緻點心或者清淡嘅豉油料理。
居家儲存方法
呢款酒嘅酒標、水位同酒帽狀況點樣?喺屋企應該點樣儲存?
呢款酒嘅酒標狀況完美(評分10),水位為頸中(評分10),酒帽亦完好無損(評分10)。居家儲存時,請將酒樽橫放喺陰涼、避光、溫度同濕度穩定嘅地方,並避免震動。
投資價值與評分
呢款酒嘅投資潛力或者常見評分係點?
香貝丹貝日園特級園係勃艮第最負盛名嘅產區之一,而皮耶達莫係備受尊敬嘅生產商。呢款酒具有顯著嘅投資潛力,尤其喺2020年咁強勁嘅年份,具有出色嘅陳年能力。
適飲期
呢款酒嘅預計送達時間係幾時?
呢款酒係歐盟預購商品。預計抵達香港嘅時間係兩週內。台灣地區嘅訂單,將喺抵達香港後額外增加5個工作日嘅運送時間。所有配送都採用冷鏈運輸,以確保葡萄酒嘅最佳狀態。
真偽保證
呢款酒嘅真偽同來源點樣保證?
我哋所有嘅葡萄酒都嚟自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多都有超過百年嘅經營歷史,確保每支酒嘅真偽同來源無懈可擊。
發票與原產地證書
公司訂單有咩選擇,包括發票同原產地證書?
公司訂單可提供香港發票。對於歐盟預購商品,可應要求付費提供原產地證書。
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Pierre Damoy, Chambertin Clos De Beze Grand Cru, 2020 已放入購物袋
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