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Bachelet, Charmes Chambertin Grand Cru, 2018

巴舍萊, 夏爾姆香貝丹特級園

DC
96
WA
95
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 2
單價
HKD 7560
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產區資料
法國 勃艮地 香牡-香栢丹
特點
2018年Denis Bachelet Charmes-Chambertin特級園老藤紅酒,來自布根地一個整體表現非常出色的年份。2018年是自2003年以來最炎熱乾燥的生長季節之一,但得益於完美的天氣,葡萄提早採收。 這款Bachelet Charmes-Chambertin的2018年份平均評分高達95.2分,位列頂級佳釀之列。 香氣方面,預期會有濃郁而深邃的黑莓、密集甜香料、肉桂和煙燻礦物氣息。 口感飽滿而感性,展現出複雜的層次,帶有更多黑櫻桃而非紅櫻桃的風味,並輔以花香、肉質、木質和香料的底蘊。 雖然年輕時已非常美味,帶有「糖果般」的誘人魅力,但其卓越的酒體中段密度和堅實的單寧結構,預示著至少十年以上的絕佳陳年潛力。 悠長的餘韻中帶有一絲苦櫻桃核的特色。 【珍稀性:Bachelet的Charmes是布根地最珍貴的寶藏之一,每年僅生產約180箱,來自百年老藤。】 🍴 這款精緻的黑皮諾紅酒與經典菜餚如鴨肉、鵝肉及其他野味鳥類完美搭配。 它也適合搭配牛肉、小牛肉、家禽、烤白肉、燉菜以及任何搭配濃郁紅醬的菜式。 🥂 2018年Denis Bachelet Charmes-Chambertin特級園是一款令人印象深刻的年輕特級園,非常適合重要的慶祝活動、款待眼光獨到的鑑賞家,或是作為嚴肅葡萄酒收藏家酒窖中的珍藏。 其複雜性和優雅使其成為特別紀念日或高雅晚宴的完美選擇。
背景資料
丹尼斯巴舍萊酒莊是熱夫雷香貝丹一個微小但備受推崇的酒莊。他的夏爾姆香貝丹特級園由極老的葡萄藤釀製,生產出濃度極高、質地如天鵝絨般柔滑且極其優雅的葡萄酒,躋身勃艮第最佳之列。
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