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Jamet, Cote Rotie, 2017
DC
98
WA
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一支
單價
HKD 1962
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2026-10-22
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產區資料
法國 隆河坡 羅地丘
累計評價
4.903985507246377
/ 5
基於
552
評價
酒商
Christian Wine Cellars
特點
🏰 2017年嘅Jamet Cote Rotie 係北隆河西拉嘅一個標杆,結合咗【2015年嘅成熟同力量,以及2016年充滿活力嘅酸度骨架同礦物印記】。 呢款酒體飽滿嘅佳釀,擁有強烈嘅礦物感同清晰細緻嘅明亮果味,充滿精緻同優雅。 香氣四溢,展現出【礦物、香草、香料、鹹香元素同花香嘅平衡而細緻表達】,帶有大量紫羅蘭、胡椒、野味、覆盆子同深色水果嘅味道。 🍴 呢款強勁嘅隆河紅酒,同經典肉類菜式,例如砂鍋、牛腩、鹿肉、鴨肉、羊肉同兔肉都係絕佳搭配。 佢帶有煙燻同辛辣嘅培根脂肪、咖啡、泥土、香草同胡椒香氣,令佢成為牛扒配胡椒醬或黑豚肉等紅肉菜式嘅完美選擇。 🥂 係嚴肅收藏家或需要強勁、具陳年潛力紅酒嘅特別場合嘅絕佳選擇。呢款酒強勁、成熟、結構良好且非常清新,適合令人印象深刻嘅陳年,需要4-5年嘅瓶中陳年,並能夠陳年20年或更長時間。
背景資料
雅美酒莊(Domaine Jamet)是位於法國北羅納河翁普依(Ampuis)葡萄酒區的知名葡萄酒生產商,以其傳統的羅第丘(Cote Rotie)葡萄酒而聞名。該莊園擁有大約七公頃(17英畝)的葡萄園,分佈在羅第丘的Côte Brune和Côte Blonde地區的小塊土地上。葡萄園主要種植西拉(Syrah),並補充了少量的瑪珊(Marsanne)、維歐尼(Viognier)和瑚珊(Roussanne)。該莊園由Joseph Jamet於1950年創立。到了1976年,Domaine Jamet開始自家裝瓶。Joseph退休後,他的兒子Jean-Luc和Jean-Paul接手莊園。目前,Jean-Paul和Corinne Jamet負責莊園的經營,並於2015年他們的兒子Loïc也加入。
侍酒建議
呢支酒嘅建議侍酒溫度同適飲期係點樣?
呢支2017年份嘅Jamet Côte Rôtie,建議喺16-18°C下飲用,並醒酒1-2小時以充分展現其複雜香氣。目前已可享用,但將持續優雅發展,最佳適飲期為2025至2040年。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢支酒嘅風格係點樣?適合搭配邊啲亞洲美食?
Jamet Côte Rôtie係經典嘅北隆河希哈,以其飽滿酒體、深色漿果、黑胡椒、煙燻肉同花香聞名。佢同北京烤鴨、韓式烤牛小排或麻辣川味牛肉等豐盛嘅亞洲菜餚搭配得天衣無縫。
居家儲存方法
請問呢支酒嘅狀況點樣?有咩居家儲存建議?
呢支酒嘅狀況完美,酒標完好無損(評分10),水位頸中(評分10),酒帽亦完整無缺(評分10)。為咗最佳嘅長期儲存,請將酒瓶水平放置喺涼爽、黑暗、溫度(12-15°C)同濕度(60-75%)恆定嘅地方。
投資價值與評分
呢支酒嘅投資價值或常見評分係點樣?
像Jamet Côte Rôtie呢類精品葡萄酒,因其產量有限且收藏家需求高,通常具有顯著嘅投資價值。雖然呢度未列出具體酒評家評分,但呢個生產商一直備受好評,使其成為升值潛力強勁嘅選擇。
適飲期
呢支酒嘅預計送達時間係幾耐?
呢支酒從我哋嘅歐洲庫存出貨,採用冷鏈運送以確保最佳狀態。預計抵達香港嘅時間為兩週內,運送至台灣則需額外5個工作天。
真偽保證
點樣確保呢支酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真實性。呢支酒嚟自我哋經認證嘅歐盟供應商網絡,其中好多供應商經營超過百年,確保咗無可挑剔嘅來源。
發票與原產地證書
公司訂單可以提供邊啲文件?
公司訂單可提供香港發票。對於像呢款來自歐盟預購嘅商品,可應要求提供產地來源證,但需額外付費。
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Jamet, Cote Rotie, 2017 已放入購物袋
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