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Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny Les Baudes 1er Cru, 2015

WA
93
CT
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 香波樂-蜜思尼
特點
🏰 2015年份被譽為Ghislaine Barthod Chambolle Musigny Les Baudes 1er Cru嘅「歷史最佳」年份之一。 呢款權威而層次豐富嘅葡萄酒,結合咗堅實嘅酸度、多汁嘅紅色水果同深沉嘅礦物味,與相對宏大嘅單寧交織,營造出濃郁嘅整體印象。 佢呈現健康嘅深紅色,帶有黑莓、甘草同薄荷嘅香氣。 入口出奇地柔順,帶有甜美嘅酸櫻桃同甘草風味,餘韻緊緻,單寧強勁但被礦物味巧妙地緩衝。 葡萄酒嘅「石灰質能量」令餘韻更為活躍同悠長。 其他風味包括泥土、礦物、皮革、櫻桃、士多啤梨、紅色水果、黑櫻桃、黑莓、雲呢拿、橡木、橙花、香水、西梅、提子乾、甜菜同酵母。 佢帶有新鮮花果香,如紅莓、覆盆子同石榴,伴隨濃郁嘅辛辣味,口感誘人多汁,餘韻悠長。 【 Ghislaine Barthod嘅葡萄酒完美展現咗Chambolle-Musigny嘅潛力,尤其喺2015年呢個出色年份,持續釀造出特級園級數嘅佳釀。 】 🍴 呢款優雅嘅布根地紅酒,同經典菜餚如牛肉、小牛肉、家禽同野味都好夾。 佢細膩嘅果味同泥土氣息,亦會同蘑菇菜餚或烤鴨相得益彰。 🥂 呢款一級園係慶祝晚宴或特別場合嘅絕佳選擇,既可即時享用,亦具有出色嘅陳年潛力。佢會隨著時間嘅推移,發展出更複雜嘅風味。
背景資料
基蓮巴鐸酒莊(Domaine Ghislaine Barthod)是布根地香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)產區最著名的生產商之一,以其濃郁、適合陳年的黑皮諾葡萄酒而聞名。酒莊由Marcel Noëllat在20世紀初創立。Marcel 的女兒嫁給了法國駐第戎軍官Gaston Barthod,他們在數十年中共同發展了酒莊。在Gaston 1999年去世後,他們的女兒Ghislaine接手了酒莊的管理,並且在此之前已經管理酒莊近十年。Ghislaine和她的伴侶Louis Boillot在各自的酒莊中共同進行葡萄園工作,但酒莊是獨立運營的,葡萄酒也在各自的酒廠中生產。
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