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Chateau Lafite Rothschild, Carruades De Lafite, 1995

拉菲堡, 拉菲副牌紅酒

RP
87
WS
87
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
?
數量: 3
單價
HKD 3308
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2026-09-24
法國
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means of transportation
>
香港
產區資料
法國 波爾多 波亞克
酒商
特點
🏰 作為拉菲堡(Château Lafite Rothschild)嘅副牌酒,Carruades de Lafite 1995 年份以其【優雅、辛辣嘅新橡木、鉛筆芯同奶油黑加侖果味】而聞名,提供咗比正牌酒更易親近但同樣精緻嘅表達。 呢款陳年優雅嘅年份呈現紅寶石色澤,帶有幼細嘅石榴邊緣,散發住葉狀香草、黑加侖子、黑莓、煙草葉、烤香草、泥土、布冧、黑櫻桃、雪松木嘅香氣,仲有雪茄盒中一絲梅子同百里香嘅微妙氣息。 入口中等酒體,風格精緻,帶有清新嘅酸度同圓潤、近乎絲滑嘅單寧,展現出卓越嘅純淨度同整體平衡。 🍴 呢款經典嘅波爾多混釀係牛肉同鹿肉嘅絕佳搭配,特別係烤肉或者豐盛嘅燒烤。佢嘅結構同演變出嚟嘅風味亦完美襯托濃郁嘅鹹味菜式。 🥂 係經典晚宴、特別週年紀念,或者送俾波爾多愛好者嘅貼心禮物嘅絕佳選擇,佢哋一定會欣賞呢款成熟而優雅嘅美酒。 飲用提示:呢款 1995 年份嘅酒已經陳年得好靚,帶有複雜嘅三級香氣同柔和嘅口感。預期會有成熟果味、皮革同雪松木嘅精緻香氣。由於酒齡較高,處理時請小心軟木塞同酒帽。建議醒酒 1-2 小時,讓酒體呼吸並分離沉澱物,並以 15.5°C (60°F) 嘅溫度飲用,以充分欣賞其細緻嘅風味。
葡萄採收自位於Carruades的高原上的葡萄園, 與Chateau Lafite的正牌葡萄園相鄰, 分享著相似的風土 酒莊每年僅會精選三分之一的酒液做Lafite正牌,其餘則釀造Carruades 100%新桶來陳釀Lafite正牌,隔年後會將酒桶將用於Carruades 在上世紀早期,因為Carruades de Lafite Rothschild在出口後大賣,名聲比Lafite正牌更受歡迎,當時有些侍酒師將Carruades de Lafite當成Lafite正牌之上的一種特殊酒款推銷給客人,最終為了停止這種有意無意的錯誤,酒莊決定將Carruades de Lafite更名為Moulin des Carruades一直到80年代,酒莊決定回到 Carruades de Lafite Rothschild... 刊登在1978年2月13日New York Magazine期刊上的一篇文章中提到的1974年Chateau Lafite Rothschild出產的副牌酒名為Moulin des Carruades。
背景資料
拉菲堡是波亞克產區傳奇的一級酒莊。拉菲副牌是其備受追捧的優質副牌酒。
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