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Thomas Batardiere, Les Cocus, 2019

湯瑪斯巴塔迪耶酒莊, 科庫斯白酒

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
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2026-09-24
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國 盧瓦爾河谷
特點
🏰 【呢支來自羅亞爾河谷嘅Thomas Batardière Les Cocus 2019,係一支天然白詩南,以佢獨特嘅鹹鮮精準度同埋隨時間變化嘅複雜性而聞名,絕對係識貨之人嘅心頭好!】 2019年雖然全球氣候多變,但法國因為炎熱嘅夏天,出產咗唔少出色嘅葡萄酒,而呢支Les Cocus就係其中一支天然酒嘅代表。佢帶有天然嘅感覺,冇乜瑕疵,初時有爆谷同淡淡蜜糖味,透氣後會展現更多礦物感,口感亦會變得更清爽。你可以期待聞到花粉、羊毛、木瓜、啤梨、微苦嘅柑橘皮同黃蘋果嘅香氣,仲有礦物、蜜糖、石頭,以及檸檬同青檸嘅點點氣息。 🍴 呢支多功能嘅白酒好啱配搭家禽,好似雞肉同火雞,或者係油脂豐富嘅魚類,例如三文魚或吞拿魚,仲有溫和嘅軟芝士。素菜都好夾㗎! 🥂 呢支酒好啱同朋友輕鬆聚會,或者係用心準備嘅晚餐。如果你鍾意天然酒,呢支絕對係好選擇。而家開嚟飲都好正,但如果想佢再發展多啲風味,擺多幾年都得㗎!
背景資料
湯瑪斯巴塔迪耶是一位充滿熱情的釀酒師,位於羅亞爾河谷的拉布萊敘萊永。在與知名生產商合作後,他創立了自己的酒莊,專注於生物動力法種植和自然釀酒。「科庫斯」是白詩南的絕佳展現,以其令人振奮的酸度、複雜的果園水果風味和深邃的礦物深度而聞名。
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Thomas Batardiere, Les Cocus, 2019 已放入購物袋

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