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Thomas Batardiere, Les Cocus, 2019
湯瑪斯巴塔迪耶酒莊, 科庫斯白酒
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一支
單價
HKD 1324
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2026-09-24
法國
>
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香港
產區資料
法國 盧瓦爾河谷
累計評價
4.772602739726027
/ 5
基於
365
評價
酒商
VINS ET MILLESIMES
特點
🏰 【呢支來自羅亞爾河谷嘅Thomas Batardière Les Cocus 2019,係一支天然白詩南,以佢獨特嘅鹹鮮精準度同埋隨時間變化嘅複雜性而聞名,絕對係識貨之人嘅心頭好!】 2019年雖然全球氣候多變,但法國因為炎熱嘅夏天,出產咗唔少出色嘅葡萄酒,而呢支Les Cocus就係其中一支天然酒嘅代表。佢帶有天然嘅感覺,冇乜瑕疵,初時有爆谷同淡淡蜜糖味,透氣後會展現更多礦物感,口感亦會變得更清爽。你可以期待聞到花粉、羊毛、木瓜、啤梨、微苦嘅柑橘皮同黃蘋果嘅香氣,仲有礦物、蜜糖、石頭,以及檸檬同青檸嘅點點氣息。 🍴 呢支多功能嘅白酒好啱配搭家禽,好似雞肉同火雞,或者係油脂豐富嘅魚類,例如三文魚或吞拿魚,仲有溫和嘅軟芝士。素菜都好夾㗎! 🥂 呢支酒好啱同朋友輕鬆聚會,或者係用心準備嘅晚餐。如果你鍾意天然酒,呢支絕對係好選擇。而家開嚟飲都好正,但如果想佢再發展多啲風味,擺多幾年都得㗎!
背景資料
湯瑪斯巴塔迪耶是一位充滿熱情的釀酒師,位於羅亞爾河谷的拉布萊敘萊永。在與知名生產商合作後,他創立了自己的酒莊,專注於生物動力法種植和自然釀酒。「科庫斯」是白詩南的絕佳展現,以其令人振奮的酸度、複雜的果園水果風味和深邃的礦物深度而聞名。
侍酒建議
呢款酒嘅侍酒建議同適飲期係點?
呢款2019年份嘅葡萄酒建議喺10-12°C下冰鎮飲用。佢而家已經可以飲,仲有潛力再陳年5-7年。開瓶前醒酒30分鐘可以提升佢嘅香氣複雜度。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點?適合配搭咩亞洲美食?
Thomas Batardiere嘅「Les Cocus」通常係一款嚟自羅亞爾河谷,充滿活力、礦物風味嘅白梢楠(Chenin Blanc),帶有青蘋果、柑橘同濕石嘅香氣,酸度清爽。佢非常適合配搭精緻嘅亞洲海鮮菜式,例如薑蔥清蒸魚、壽司、刺身或者清淡嘅小炒。
居家儲存方法
呢支酒嘅酒標、水位同酒帽狀況點樣?屋企應該點樣儲存?
呢支酒狀況完美,酒標完好無損(評分10),水位極佳(水位頸中,評分10),酒帽亦完好(評分10)。為確保最佳儲存,請將酒瓶水平放置喺陰涼、黑暗、溫度(12-15°C)同濕度(60-75%)恆定嘅地方,並遠離震動同強烈氣味。
投資價值與評分
呢款酒嘅評分同投資價值係點?
雖然呢款特定年份嘅專業評分可能唔盡相同或者未廣泛發布,但Thomas Batardiere係一位受人尊敬嘅生產商。呢款酒通常被認為更適合飲用而唔係重大投資,但佢嘅品質確保咗良好嘅飲用價值。
適飲期
呢款酒嘅送貨時間係幾耐?
呢款係歐盟預購商品。送達香港嘅預計時間係兩週內。送達台灣則需喺抵達香港後額外增加5個工作日。所有送貨都採用冷鏈物流,以確保葡萄酒嘅最佳狀態。
真偽保證
呢款酒嘅真偽同來源點樣保證?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽。呢支酒直接嚟自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多都有超過百年嘅經營歷史,確保咗無可挑剔嘅來源同儲存記錄。
發票與原產地證書
公司訂單有冇得提供發票?有冇得提供原產地證書?
公司訂單可以提供香港發票。由於呢款係歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外收費。
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Thomas Batardiere, Les Cocus, 2019 已放入購物袋
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