2016 年 Egon Muller Riesling Scharzhof 係一款嚟自 Mosel 產區嘅活力白酒，以其獨特嘅風土表現而聞名。呢款酒呈淡檸檬色，帶有微甜嘅口感，散發住白桃、檸檬同蘋果嘅果香，仲有少少烘焙同奶油蛋捲嘅次要香氣。酒評家形容佢帶有強烈嘅鋼鐵味，同時又充滿濃郁嘅果味，由活潑嘅酸度支撐。有啲人仲聞到少少汽油味，令佢嘅複雜性更引人入勝。呢款酒被形容為優雅、穿透力強同純淨，帶有接骨木花、新鮮熟蘋果、濕石頭、白蜂蜜、蒔蘿同薑嘅香氣，餘韻悠長，帶有鹹味。佢被視為一款精緻嘅傑作，可以即時享用，亦可以陳年數十年。【全球最昂貴白酒生產商】 🍴 食物搭配: 呢款多功能嘅 Riesling 非常適合搭配多種菜餚。中式菜餚方面，可以考慮點心、吞拿魚他他配柚子醋，或者辛辣嘅泰式咖哩。西式搭配可以係香草烤雞、香煎帶子，或者山羊芝士沙律。佢嘅酸度同微甜亦令佢成為帶有少許甜味或香料嘅菜餚嘅絕佳配搭。 🥂 活動建議: 非常適合高雅嘅晚宴、夏日野餐，或者作為特殊慶祝活動嘅開胃酒。佢嘅優雅同清新特質亦令佢適合以德國頂級 Riesling 為主題嘅品酒會，或者朋友之間嘅輕鬆聚會。