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Gaja, Sori Tildin, 2011
嘉雅, 蘇里提丁 紅酒
JS
97
RP
95
WS
93
紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一支
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香港
產區資料
意大利 皮德蒙特
累計評價
4.796718322698268
/ 5
基於
1097
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
2011年嘅意大利Piedmont產區,被譽為Nebbiolo葡萄嘅非凡年份,Gaja嘅Sorì Tildìn葡萄園喺最佳嘅溫暖氣溫同充足雨水下,葡萄完美成熟。 呢個年份被形容為「意大利頂級葡萄酒界嘅瑰寶」,每支酒都完美體現咗「甜蜜生活」。 2011年嘅Sorì Tildìn以其巨大嘅芳香潛力而聞名,充滿活力同個性。 佢呈現出活潑嘅黑莓同絲滑朱古力嘅交響樂,優雅地包裹喺複雜嘅礦物味中,帶有微妙嘅甜香料層次。 其他品酒筆記包括碎李子、瀝青、橡木、烘烤、異國香料、森林地、黑櫻桃、摩卡、甘草同礦物質。 餘韻展現出精緻嘅單寧,為呢款獨特嘅意大利傑作增添深度。 【Piedmont非凡年份嘅瑰寶】。呢款酒距離收成已經十年,即時享用固然美妙,同時亦保持活力,充滿電氣般嘅個性,確保作為投資嘅持久吸引力。 建議飲用期為2017年至2031年。 🍴 食物搭配:呢款濃郁嘅紅酒非常適合搭配豐盛嘅菜餚,例如羊肉、白松露、肉類同野味。 🥂 活動建議:非常適合高雅嘅晚宴、特別嘅週年紀念慶祝,或者作為送俾認真嘅葡萄酒收藏家嘅貼心禮物。佢嘅陳年潛力亦使其適合窖藏同未來享用。
背景資料
嘉雅是意大利最具標誌性的葡萄酒生產商之一,被譽為皮埃蒙特釀酒現代化的推手。蘇里提丁是一款傳奇的單一園巴巴萊斯科,以其極大的複雜度、優雅感和陳年潛力而聞名。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度同醒酒時間係幾多?最佳適飲期係幾時?如果酒齡超過20年,會唔會建議用雙叉開瓶器?
呢支2011年Gaja Sori Tildin Magnum,建議侍酒溫度係16-18°C。由於佢係Nebbiolo葡萄同埋馬格南瓶裝,需要長時間醒酒,理想情況下係2-4小時,甚至更耐,先可以完全展現佢嘅風味。最佳適飲期係2026年到2040年以後。呢支酒齡係13年,用標準開瓶器就得,暫時唔需要雙叉開瓶器。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點?有冇啲適合搭配嘅亞洲美食推介?
Gaja Sori Tildin係巴貝拉斯高(Barbaresco)嘅標誌性酒款,展現優雅而強勁嘅風格,帶有複雜嘅紅櫻桃、玫瑰、焦油同甘草香氣,並有結實嘅單寧同高酸度支撐。非常適合搭配精緻嘅亞洲美食,例如北京烤鴨、八角紅燒牛肉、松露料理或者豐盛嘅菇類火鍋。
居家儲存方法
呢支酒嘅酒標、水位同酒帽狀況點樣?喺屋企應該點樣儲存?
呢支馬格南酒嘅酒標完美無損(評分10),水位頸中(評分10),酒帽完好無損(評分10)。喺屋企儲存時,請確保酒瓶放喺陰涼、避光、溫度穩定(理想係12-15°C)同濕度適中(約70%)嘅環境,以利佢最佳陳年。
投資價值與評分
呢款酒通常有咩評分?佢有冇良好嘅投資價值?
Gaja Sori Tildin係一款備受追捧嘅投資級葡萄酒,持續獲得主要酒評家嘅高度評價(通常喺95分以上)。2011年份,特別係馬格南瓶裝,因其稀有性、陳年潛力以及Gaja品牌嘅聲望,具有顯著嘅投資潛力。
適飲期
呢款酒嘅預計送貨時間係幾耐?會唔會提供冷鏈配送?
呢支酒從歐洲(BEL)出貨。運送至香港嘅預計抵達時間(ETA)係兩週內。運送至台灣則需喺香港抵達後額外加5個工作天。所有送貨都會採用冷鏈配送,以確保葡萄酒保持最佳狀態。
真偽保證
點樣確保呢款酒嘅真偽同來源可靠性?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽同來源可靠性。我哋直接從經過認證嘅歐盟供應商採購,其中好多供應商已經有超過百年嘅經營歷史,確保供應鏈可靠同可追溯。
發票與原產地證書
公司訂單可以提供咩文件,例如發票或者原產地證書?
公司訂單可以提供香港發票。對於歐盟預購商品,可應要求提供原產地證明書,但需額外收費,以確保滿足您嘅業務需求。
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Gaja, Sori Tildin, 2011 已放入購物袋
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