2022 年份的 Labet Crémant du Jura 展現了汝拉地區（Jura）氣泡酒的卓越工藝，由一個以其對霞多麗（Chardonnay）的精準釀造而聞名的傳奇酒莊精心打造。2021 年份充滿挑戰後，2022 年份在汝拉備受期待，並帶來了有利的天氣條件，病害壓力低，產量良好。 儘管夏季炎熱，八月下旬的及時降雨確保了多汁、高品質的漿果。 Labet 酒莊特別在炎熱乾燥的 2022 年份中，透過在涼爽地塊採摘，成功保持了葡萄的優異酸度。 這款 Crémant 融合了霞多麗和薩瓦涅（Savagnin），展現了酒莊對其著名靜態葡萄酒的相同投入。 【Labet 酒莊將其對靜態霞多麗的相同心血和果實投入到這款 Crémant 中，將霞多麗與薩瓦涅混合，釀造出獨特的汝拉風味。】 這款乾型、中等酒體的氣泡白酒呈現出令人愉悅的香氣，帶有青蘋果和柑橘皮的氣息，並伴隨著酵母自溶帶來的麵包味。 預期會有明亮的酸度、鹹鮮的礦物質感和細膩持久的氣泡。 一些品嚐者還發現濃郁的成熟蘋果和過熟梨子、新鮮柑橘和青檸的香氣，口感濃郁，帶有過熟白果和淡淡的奶油味。 亦可品嚐到堅果、核桃、碰傷蘋果和酵母的特徵。 🍴 這款多功能的 Crémant 與生蠔、炸雞、孔泰芝士（Comte cheese）和熟食肉類完美搭配，甚至可以簡單地搭配薯片。 它也是搭配濃味芝士、烤白肉、白汁菜餚和清淡魚類的絕佳選擇。 🥂 作為任何慶祝活動的開胃酒，這款 Crémant du Jura 絕對是一瓶值得慶祝的佳釀。