🏰 Krug Grande Cuvée 173ème Édition 呢支香檳，簡直係【Joseph Krug每年都想釀造出最好香檳嘅夢想結晶，無論天氣點變都一樣咁出色】。呢款無年份嘅傑作，混合咗13個唔同年份嘅150款酒，最年輕嘅係2017年，最老嘅可以追溯到2001年，仲喺Krug酒窖陳年咗至少七年。 倒出嚟係金黃色，氣泡細緻又活潑。 聞落有烤麵包、奶油蛋捲、核果、馬鞭草、香草忌廉同薑餅嘅濃郁香氣。 入口豐腴、creamy又大方，帶有糖漬蜜桃同成熟柑橘嘅多汁果味，繼而有烘烤同松子嘅味道，最後以清爽、令人垂涎嘅檸檬味作結。 評論家都一致俾高分，讚佢複雜、豐盛又平衡，仲有好長嘅陳年潛力。 🍴 呢支香檳嘅超卓清新度同豐盛感，令佢配搭食物嘅彈性好大。簡單啲嘅好似陳年Parmesan芝士、西班牙黑毛豬火腿同熟成Comte芝士都好夾。 海鮮愛好者可以試吓配生蠔、烤蝦，甚至係更精緻嘅蒜蓉牛油烤露筍。 仲可以配搭摩洛哥辣魚或者法式蘋果批等美食。 🥂 呢支酒最啱用嚟慶祝大日子，無論係婚禮、週年紀念定係重要里程碑都得。作為高級晚宴嘅開胃酒亦非常適合，或者只係想將普通嘅夜晚變得唔平凡，佢都係不二之選。呢支香檳絕對值得喺真正特別嘅場合細味品嚐同分享。