2013年德國嘅葡萄酒收成係有喜有憂嘅一年，因為冬天同春天都好凍，搞到發芽同開花都遲咗，夏天氣溫又飄忽不定。 不過，Heymann-Löwenstein 嘅 Uhlen L Riesling GG 喺呢個年份依然表現出色，獲得咗多位酒評家92-93分嘅高評價。 酒莊本身就以佢哋嘅風土導向哲學同埋開創性嘅單一葡萄園釀酒方式而聞名。 呢款乾型雷司令展現出複雜嘅風味，平衡咗熱帶水果同和諧嘅特質。 預期會有礦物味嘅香氣，帶有少少煙燻、蠟、成熟柑橘、黃色水果同蜜糖嘅氣息，隨住時間仲會發展出汽油同堅果嘅香氣。 入口集中，酸度高，帶有鹹香嘅檸檬、西柚嘅微澀同辛辣底蘊，同時亦有多汁嘅蜜桃同爽脆嘅蘋果味。 被形容為擁有【無瑕純淨】嘅特質。 Food Pairing: 呢款多功能嘅雷司令非常適合搭配根莖類蔬菜同南瓜。 佢清爽嘅酸度同精細嘅結構，亦令佢成為搭配強調新鮮食材嘅現代菜餚、辛辣嘅亞洲菜，或者係配搭牛油或忌廉嘅經典濃郁菜式嘅理想選擇，因為佢可以潔淨味蕾，令人耳目一新。 Event Suggestions: 適合喺高雅嘅晚宴上享用，或者作為慶祝德國頂級雷司令嘅特別場合用酒，亦係送俾欣賞陳年乾白葡萄酒嘅鑑賞家嘅一份心思禮物。