2022年份嘅Domaine Comte de Lauze Châteauneuf-du-Pape Blanc 來自一個「優秀」嘅隆河谷年份，儘管生長季節氣候極端，包括乾燥嘅冬季同迅速變暖嘅春季。呢款白酒由45%白歌海娜、35%瑚珊、10%克萊雷同10%布爾布朗混釀而成。佢散發出桃子同白花嘅香氣，口感複雜而廣闊，帶有柑橘同熱帶水果嘅風味，酸度同奶油般嘅質地平衡得宜。更深入嘅品酒筆記形容佢帶有非常細膩嘅香草、白花同甜美果香，形成精緻複雜嘅氣味，口感清新豐富，餘韻悠長，帶有榛子同香草嘅芬芳。釀酒工藝強調傳統風格，注重優雅同內斂，採用天然酵母共同發酵，並喺中性橡木桶中陳釀，以影響質地而非風味。【非常稀有，因為只有5%嘅教皇新堡葡萄酒係白酒，以傳統風格釀造，強調優雅同內斂。】 🍴 食物搭配：呢款多功能嘅白酒好適合搭配雞肉同火雞。佢亦係搭配各種海鮮菜餚嘅絕佳選擇，包括貝類、蟹、龍蝦、壽司、刺身，以及豬肉、小牛肉同各種亞洲菜餚。 🥂 活動建議：非常適合夏季聚會、精緻嘅海鮮晚餐，或者作為各種國際美食嘅優雅伴侶。