2013年的Soldera Brunello di Montalcino（自2006年起，在作為Brunello di Montalcino 30年後，常被標示為Toscana IGT Sangiovese）是一個特別重要的年份。它代表了Gianfranco Soldera在一次破壞性惡意行為摧毀了之前幾個年份（2007-2012年）之後，所釀造的第一款葡萄酒。儘管當年托斯卡尼的春天涼爽潮濕，但2013年份最終仍表現出色，儘管一些生產商面臨挑戰。Soldera以釀造獨特而卓越的桑嬌維塞（Sang嬌維塞）葡萄酒而聞名，葡萄在葡萄園和酒窖中都經過嚴格篩選。 品酒筆記描述其帶有濃郁的林下植物（sottobosco）和枯葉的香氣。入口時，在最初的梅子印象之後，它呈現出令人驚訝的新鮮感，如同新鮮蔬菜。口感極其細膩，中等酒體。評論家讚揚其桑嬌維塞果味、玫瑰花瓣、薰衣草、櫻桃酒、硬糖和香料之間令人眼花繚亂的交織，展現出強勁而優雅，充滿爆發力的能量。 食物搭配建議：這款大膽而結構分明的桑嬌維塞是牛肉和鹿肉的理想搭配。它亦能完美襯托烤羊肉、含有松露的菜餚，或一系列陳年硬芝士。 活動建議：2013年的Soldera Brunello di Montalcino是一款享負盛名的葡萄酒，非常適合里程碑式的慶祝活動、正式晚宴，或葡萄酒愛好者之間的嚴肅品酒會。【在經歷毀滅性破壞後釀造的第一個年份，展現了Soldera桑嬌維塞的獨特表達，是堅韌的證明】。