2020年Château Pichon Lalande嘅Réserve de la Comtesse係酒莊連續三年出色年份嘅其中一員,展現出非凡嘅優雅同純淨。 酒評家大讚佢係一款潛力十足嘅佳釀,成日被形容為「正牌酒嘅迷你版」,因為佢既易飲又具結構。 聞落去,佢散發住玫瑰、紫羅蘭、野羅勒同迷迭香嘅複雜香氣。 口感同樣細緻,帶有士多啤梨、黑櫻桃、白煙草、黑加侖子、黑莓同石墨嘅風味,仲有甜煙草、栗子、焦油、甘草同黑加侖子嘅微妙提示。 佢擁有精緻、柔滑嘅單寧,出色嘅平衡感同濃郁度,酒色呈明亮嘅紅寶石色,帶有紫羅蘭嘅光澤。 【 呢個年份頂級嘅副牌酒之一,品嚐起來好似正牌酒嘅迷你版 】
🍴 食物搭配:呢款波爾多紅酒同經典法國菜式簡直係絕配,好似烤羊肉、牛柳或者油封鴨。配搭陳年硬芝士都好出色。
🥂 場合建議:非常適合高雅嘅晚宴、慶祝活動,或者送俾波爾多愛好者作為一份貼心嘅禮物。佢而家飲都好享受,但未來10-12年仲會繼續發展,最佳飲用期由2025年到2035年。
背景資料
ChâteauPichonLongueville Comtesse de Lalande(通常被稱為Pichon Lalande或Pichon Comtesse)是法國波爾多地區Pauillac產區的釀酒廠。 ChâteauPichonLongueville Comtesse de Lalande酒莊也是該酒莊生產的紅葡萄酒的名稱。這裡生產的葡萄酒被歸類為1855年波爾多葡萄酒官方分類中的十五種DeuxièmesCrus(二次成長)之一。