2011年嘅Blason de l'Evangile係尊貴嘅Château L'Evangile嘅副牌酒，而Château L'Evangile係Pomerol頂級嘅列級莊之一。呢個年份嘅波爾多以乾燥嘅生長季節為特點，由於提早開花，需要額外嘅葡萄園管理，例如綠色採收。儘管如此，細小而濃縮嘅漿果帶來咗低產量但高度集中嘅果實。 【可年輕時享用】 品酒筆記形容佢酒色濃郁深邃，帶有紫羅蘭色調。香氣強勁、持久、富有表現力，非常成熟，帶有濃郁嘅莫雷洛櫻桃同黑加侖子香氣。入口濃郁集中，單寧成熟而強勁，口感成熟、豐腴、順滑，餘韻如絲。其他描述包括濃郁嘅木質同布冧（plum）風味，酒體中等到飽滿，單寧柔滑，中等果味餘韻。佢香氣宜人，梅洛（Merlot）果味成熟順滑，酒體飽滿濃郁，帶有紅黑果香、輕柔單寧同清新活潑嘅口感。亦有提及佢有豐腴、感性嘅純香草紅莓果香，中等酒體，細緻嘅質感，柔順嘅烤果香，清爽嘅酸度，以及帶有可可味嘅半乾型餘韻。 呢款酒可以喺年輕時享用，預計成熟期介乎2015年至2025年，目前單寧柔滑且已充分融合，正值適飲期。 食物搭配建議包括牛肉同鹿肉。 2011年嘅Blason de l'Evangile係一個舉辦精緻晚宴、朋友聚會嘅絕佳選擇，或者作為入門Pomerol優雅風格嘅酒款。佢平易近人嘅風格同良好嘅適飲期，令佢適合各種慶祝同休閒場合。