Jérôme Bretaudeau係羅亞爾河谷（Loire Valley）慕斯卡德（Muscadet）地區嘅一位開創性自然酒生產商，以其創新同實驗性嘅釀酒方法而聞名。佢更榮獲《法國葡萄酒評論》（La Revue du Vin de France）評選為2025年度釀酒師，呢對慕斯卡德產區嚟講係一個歷史性嘅成就。 V-Sens中嘅「MMXX」好可能指2020年份，反映佢對生物動力法種植（自2020年獲認證）同低干預釀酒嘅承諾。 Bretaudeau嘅釀酒理念係「多聽少控制」，釀造出誠實、忠於風土嘅葡萄酒，佢嘅酒款經常採用傳統慕斯卡德以外嘅葡萄品種，包括霞多麗（Chardonnay）、薩瓦涅（Savagnin），甚至係紅葡萄品種。 雖然V-Sens MMXX嘅具體品酒筆記並無詳細記載，但佢嘅葡萄酒通常以細膩嘅礦物線條、微妙嘅複雜性同活潑嘅生命力為特徵，香氣可以從乾橙皮、紅茶到桃皮般嘅輕柔質感。 【 2025年度釀酒師，以開創慕斯卡德生物動力自然酒聞名。 】 🍴 鑑於其自然同風土導向嘅風格，呢款酒非常適合搭配新鮮海鮮、生蠔、山羊芝士或清淡嘅家禽菜餚。佢獨特嘅個性亦使其成為素食料理嘅絕佳搭配，或單獨享用以欣賞其微妙嘅複雜性。 🥂 係自然酒愛好者、勇於嘗試嘅品酒者，或係輕鬆聚會中尋求獨特而引人深思嘅葡萄酒嘅理想選擇。