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Forman, Cabernet Sauvignon, 2019

福曼酒莊, 赤霞珠

CT
94
JS
93
WS
92
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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單價
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2026-09-10
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產區資料
美國 加洲 納帕谷
特點
🏰2019年Napa Valley嘅年份普遍被認為係【非凡之作,出產嘅Cabernet Sauvignon深度、濃郁度同平衡度都非常出色】。Forman呢支Cabernet Sauvignon 2019,嚟自Napa嘅傳奇酒莊,預計會係一款強勁而優雅嘅代表作,展現經典嘅黑加侖子、黑醋栗、雪松同煙草香氣,單寧結實,餘韻悠長有結構,陳年潛力極佳。 🍴 呢款濃郁嘅Cabernet Sauvignon最啱配搭烤頂級牛肋骨、慢烤羊肩,或者濃郁嘅蘑菇松露漢堡。想試吓亞洲風味,可以考慮港式紅燒牛小排或者美味嘅叉燒。 🥂 最適合用嚟慶祝牛扒晚餐、酒友聚會,或者作為長期酒窖嘅珍藏。
背景資料
福曼酒莊(Forman Vineyard)由傳奇釀酒師Ric Forman於1983年創立,位於納帕谷(Napa Valley)豪威爾山(Howell Mountain)山腳。Ric Forman以其經典的波爾多風格釀酒理念聞名,避免過度萃取和過多新橡木桶。福曼赤霞珠是納帕谷優雅風格的標竿,結構優美,帶有黑醋栗、石墨、雪松的香氣及細緻的單寧。以其平衡度、清新感和卓越的陳年潛力而備受讚譽。
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