🏰【呢款來自Jura嘅自然酒產量極少，係手工葡萄酒愛好者嘅搶手貨】，Eric Fimbel et Lydia Houillon嘅Genese Lot 23完美展現咗Poulsard嘅純粹。呢款酒呈淺紅色，清澈透亮，帶有精準嘅新鮮紅莓、甜香料、細緻花香同少許野性氣息。 口感多汁活潑，酸度明快，質地絲滑，餘韻清新、乾淨，係一種純粹而充滿活力嘅自然風格，非常易飲。 釀造過程採用天然酵母，無過濾，極少或不加硫，體現咗酒莊對自然釀酒嘅堅持。 🍴 呢款充滿活力嘅Poulsard，配搭羊肚菌奶油醬嘅布雷斯雞、濃郁嘅野菌意大利飯配陳年巴馬臣芝士，或者陳年24個月嘅Comté芝士都非常出色。 🥂 最適合同班識貨嘅自然酒友聚會，或者係一個需要細味品嚐獨特風味嘅晚餐。建議喺14°C享用。