🏰 2003年澳洲嘅葡萄酒收成整體嚟講唔錯，雖然冬季同春季有啲乾旱，但係收穫前嘅雨水幫手令葡萄藤恢復生機。 對於Torbreck嘅RunRig嚟講，2003年係一個炎熱嘅年份，同2001年相似，呢種天氣令巴羅莎谷（Barossa Valley）古老葡萄藤嘅風味同香氣更加濃郁。 呢個年份被譽為Shiraz葡萄酒「十年來嘅傑作」。 2003年嘅RunRig一開瓶就令人印象深刻，酒色深邃不透光，呈墨紫色。 香氣濃郁，帶有明顯嘅香料、黑莓、藍莓、荔枝、煙燻肉類同少許杏脯味，Viognier葡萄帶嚟一絲甜美嘅柑橘醬特徵。 口感濃郁、豐厚，集中，帶有杏脯花蜜嘅前調，繼而係濃郁嘅黑加侖子、茴香同焦油味。 呢款酒酒體飽滿，強勁，單寧成熟，餘韻悠長，平衡感極佳，仲可以優雅地陳年十年或更長時間。 Robert Parker畀咗99分，稱佢為「幾乎完美」同「釀酒嘅傑作」。 【 Robert Parker 評為「幾乎完美」嘅99分 】 🥂 呢款強勁而複雜嘅葡萄酒係「珍藏級美酒」，值得有耐性嘅人珍藏。 佢係特別場合嘅絕佳選擇，例如里程碑式嘅週年紀念晚宴或者嚴肅嘅品酒會。 🍴 鑑於佢嘅濃郁同強勁，非常適合搭配豐盛嘅菜餚，例如牛肉同鹿肉。 可以諗吓慢煮牛小排、鹿肉燉菜或者完美烤牛扒。