🏰Pierre-Yves Colin-Morey係布根地（布根地）一位好受尊重嘅釀酒師，佢出產嘅白酒以精準同突出風土特色聞名。Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes係一個著名嘅葡萄園，出產優雅而複雜嘅霞多麗（Chardonnay）。 【呢支Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 1er Cru預計會展現經典布根地（布根地）白酒嘅特色，豐富、礦物味濃郁又優雅！】 通常Chassagne-Montrachet 1er Cru嘅酒會有白花、成熟柑橘、榛子同少少牛油或烘烤麵包嘅香氣，底層帶有活潑嘅礦物味。入口通常酒體飽滿，口感creamy，有清爽嘅酸度平衡，餘韻悠長而複雜。 🍴最啱配搭豐富嘅海鮮菜式，例如烤龍蝦、牛油汁帶子，或者烤大比目魚。配搭忌廉汁家禽、成熟硬芝士，甚至少少辣嘅亞洲菜都好夾。 🥂最適合慶祝餐宴、高雅聚會，或者作為奢華嘅餐前酒。