🏰 2016年Stephane Bernaudeau Les Ongles 係一款【來自羅亞爾河谷備受追捧嘅自然酒，代表咗一位著名工匠對Chenin Blanc葡萄純粹而充滿活力嘅表達】。2016年羅亞爾河谷嘅年份普遍良好，出產嘅葡萄酒成熟度同酸度都唔錯。Bernaudeau嘅'Les Ongles'（一款Savennières產區酒）以其強烈嘅礦物味而聞名，常被形容為濕石頭或燧石，交織著青蘋果、榲桲、蜂蜜同微妙嘅氧化氣息。佢具有驚人嘅酸度、卓越嘅質感同悠長嘅鹹鮮餘韻，係一款引人入勝且複雜嘅白葡萄酒。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 呢款獨特嘅Chenin Blanc，配搭蒜蓉粉絲蒸扇貝、香煎蠔餅，甚至係清淡嘅花膠雞湯都會係一個有趣嘅配搭。西式嘅話，佢非常適合豐盛嘅海鮮菜餚、香草烤家禽或者羊奶芝士。 🥂 fit for event suggestion: 係自然酒品鑑會、同欣賞獨特手工葡萄酒嘅朋友共進晚餐，或者作為開胃酒刺激味蕾嘅絕佳選擇。佢係一支既能引發思考，又能帶嚟巨大飲用樂趣嘅酒。