🏰 2017年Wachau年份出產嘅【酒款非常平衡、濃郁，帶有純淨嘅香氣同良好嘅潛力】，令呢支Grabenwerkstatt Ried Kalkofen Riesling Smaragd脫穎而出。Smaragd代表最高嘅成熟度，預示住呢係一支強勁、酒體飽滿嘅乾型葡萄酒。預期鼻腔會聞到一絲香草同蜂蜜嘅氣息，伴隨著成熟蘋果、柑橘同黃香李嘅香調。口感上，活潑嘅香料味再次出現，流淌過清新而分明嘅黃李果味，帶有底層嘅礦物、燧石、檸檬，以及輕微嘅桃子同香料特徵。佢緊緻、集中、清新而大膽。 🍴 呢款充滿活力嘅Riesling Smaragd用途廣泛。佢同亞洲菜式非常搭配，特別係壽司或烤吞拿魚扒。佢亦都好夾烤豬肉、家禽同海鮮，尤其係帶有少少香料或香草嘅菜餚。試吓配濃郁魚湯或忌廉雞肉菜式。 🥂 係美食餐、夏日聚會，或者作為令人印象深刻嘅開胃酒嘅絕佳選擇。佢嘅複雜性同新鮮度令佢既適合即時享用，亦適合進一步陳年。