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Penfolds, Bin 707, 2008

奔富酒莊, Bin 707 赤霞珠紅葡萄酒

WA
95
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
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產區資料
澳洲 南澳洲 巴羅薩谷
特點
🏰 【被譽為「Cabernet嘅Grange」,Penfolds Bin 707 係一款旗艦級嘅100% Cabernet Sauvignon,以其卓越嘅陳年潛力聞名】。2008年份係一個經典嘅多產區混釀,得益於教科書般嘅收成。呢支酒呈深沉嘅紅菜頭紅色,帶有濃郁、奔放嘅紫羅蘭同Coonawarra黑加侖子香氣,仲有黑加侖子、黑櫻桃、雪松、煙草同雲呢拿嘅味道。入口酒體飽滿、豐腴且柔滑,帶有成熟黑果、黑朱古力、香料同少許新鮮香草嘅風味,餘韻悠長濃郁,帶有濃縮咖啡嘅氣息。單寧結實但細緻,融合得好好。 🍴 好夾牛肉同鹿肉,其大膽嘅風格適合濃郁、有風味嘅菜式。 🥂 呢支酒係特別慶祝、正式晚宴,或者專注於澳洲標誌性Cabernet Sauvignon嘅嚴肅品酒會嘅絕佳選擇。佢亦係一支極具收藏價值嘅葡萄酒。
背景資料
奔富是澳洲最著名的酒莊,歷史可追溯至1844年。Bin 707 是他們的旗艦赤霞珠,首個年份為1964年。這是一款跨產區混釀,反映了奔富的『酒莊風格』。這款酒以其宏大的結構、濃郁的深色水果味以及在全新美國橡木桶中的長時間陳釀而聞名。
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