🏰 2008年Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande嘅Reserve de la Comtesse係呢個著名波雅克二級莊嘅副牌酒,以其高品質而聞名。2008年波爾多年份最初被認為被低估,但後來證明相當出色,出產嘅葡萄酒結構紮實,具有良好嘅陳年潛力。呢個年份展現出經典嘅波雅克特徵。品酒筆記形容酒色呈深紅寶石色帶輕微橙邊。香氣以成熟嘅黑果,如黑加侖子同黑莓為主,並帶有雪松同煙草嘅氣息。口感中等至濃郁,單寧柔順,酸度平衡,深色水果風味與微妙嘅香料同橡木味融合,餘韻悠長優雅。評論家指出有超成熟嘅黑櫻桃、布冧、煙燻同甘草味,帶有迷人嘅內在甜味同華麗嘅質感。佢被形容為一款優雅、柔順嘅Pichon Lalande,現在即可飲用或窖藏15-20年。【 著名波雅克酒莊嘅高品質副牌酒,展現優雅陳年 】。
🥂 呢款酒係精緻晚宴、特別家庭聚會,或者送俾波爾多愛好者嘅貼心禮物嘅絕佳選擇。佢現在正處於果味同成熟之間嘅最佳飲用期。
🍴 呢款波雅克紅波爾多與經典紅肉菜餚完美搭配。考慮烤羊肉、威靈頓牛柳、烤牛扒或鹿肉。佢嘅深色水果同鹹香亦會與蘑菇菜餚或濃郁嘅陳年車打芝士相得益彰。
背景資料
ChâteauPichonLongueville Comtesse de Lalande(通常被稱為Pichon Lalande或Pichon Comtesse)是法國波爾多地區Pauillac產區的釀酒廠。 ChâteauPichonLongueville Comtesse de Lalande酒莊也是該酒莊生產的紅葡萄酒的名稱。這裡生產的葡萄酒被歸類為1855年波爾多葡萄酒官方分類中的十五種DeuxièmesCrus(二次成長)之一。