🏰2017年份嘅Rall Wines Red係一款備受追捧嘅南非隆河混釀，呢個年份只生產咗900支，係「新浪潮南非」運動領軍人物嘅珍稀出品。 儘管2017年嘅生長季節乾燥，充滿挑戰，但溫和嘅氣溫造就咗一個好年份。 呢款酒由70% Syrah、12% Grenache、10% Carignan同8% Cinsault混釀而成，先喺舊法國橡木桶中陳釀十個月，然後再瓶中陳釀18個月，呈現出非常沉穩圓潤嘅風格。 預期帶有少許涼爽氣候嘅草本同肉味，口感帶有堅實嘅酸度同李子皮單寧嘅粗獷感。 品酒筆記顯示，由於接近100%全串發酵，帶有黑紅果、香草同胡椒味，口感豐富而鹹香。 佢有至少10年嘅陳年潛力，即係可以享用到2027年左右。 🍴 呢款厚實而優雅嘅紅酒，同羊肉、野味（鹿肉、野豬肉）、牛肉同各種蔬菜都係絕佳配搭。佢亦都好適合配搭豬肉同熟食拼盤。 🥂 呢款酒非常適合喺講究嘅晚宴、同欣賞獨特而富有表現力葡萄酒嘅朋友聚會，或者作為一個安靜夜晚嘅特別享受。佢嘅複雜性同限量生產令佢成為話題嘅焦點。