🏰 Domaine Prieuré Roch由Henry-Frédéric Roch（羅曼尼康帝酒莊嘅聯合總監）創立，以其自然釀酒方法而聞名，強調最少干預、全串發酵同對風土嘅深度尊重。佢哋嘅Chambertin Clos de Bèze Grand Cru係一款備受追捧嘅葡萄酒，體現咗呢個著名葡萄園嘅精髓。2014年布根地年份普遍被認為係一個好年份，生產出優雅清新、酸度良好同純淨嘅葡萄酒，呢同Prieuré Roch嘅風格非常吻合。 【 來自傳奇特級園嘅自然釀酒 】 預計呢款紅布根地葡萄酒，雖然仲相對年輕，但會提供迷人嘅香氣。Prieuré Roch嘅葡萄酒以其富有表現力、通常帶有鹹香同泥土氣息，以及活潑嘅紅色同深色水果味而聞名。你可能會發現野莓、玫瑰花瓣、森林地同淡淡香料嘅香氣。口感會絲滑細膩，單寧融合，酸度明亮，餘韻悠長複雜，展現出佢特級園嘅出身同自然釀酒嘅特色。 🥂 呢款Chambertin Clos de Bèze係一款適合認真嘅布根地愛好者同收藏家嘅葡萄酒，特別係欣賞自然酒嘅人。佢適合喺特別場合或專注品酒會上享用，尤其係如果你想探索特級園背景下自然釀酒嘅細微差別。雖然依家飲用已經好享受，但佢具有極佳嘅陳年潛力，喺未來十年或更長時間內會繼續優雅地演變。 🍴 呢款優雅嘅紅布根地葡萄酒會同精緻菜餚完美搭配。可以考慮烤鴨、香煎鵝肝、松露意大利飯，或精緻嘅野味鳥類，例如乳鴿。佢嘅泥土同鹹香氣息亦會搭配蘑菇菜餚或精選嘅手工半硬芝士。