Francis Boulard et Fille 是一家位於 Massif de Saint-Thierry 備受推崇的生物動力香檳果農。他們以自然的方法、橡木桶發酵和低或零補糖而聞名，生產出具有葡萄酒質感、複雜且極具表現力的香檳，突顯了其風土的純淨度。