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Louis Roederer, Cristal, 2007
路易王妃香檳, 路易王妃水晶年份幹型香檳
Falstaff
98
VN
97
JS
96
香檳酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 2025 release estate 2025 release estate
?
數量: 2
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2026-10-22
法國
>
>
香港
產區資料
法國 香檳
累計評價
4.771739130434782
/ 5
基於
368
評價
酒商
VINS ET MILLESIMES
特點
🏰 2007 年 Louis Roederer Cristal 係一個充滿挑戰嘅年份中嘅非凡成就,展現咗酒莊喺困難氣候下,依然能釀造出【源自其石灰岩底土和老藤集中度嘅極致精緻】特級香檳。儘管香檳區經歷咗一個涼爽潮濕嘅夏季,2007 年 Cristal 依然閃耀著金黃色澤同活躍嘅氣泡,散發出優雅而含蓄嘅成熟黃色水果、蜂蜜、白櫻桃同淡淡糕點香氣。口感豐滿、圓潤而複雜,帶有絲滑嘅質感、精準嘅礦物味,以及悠長嘅餘韻,完美平衡咗成熟度同張力。呢款香檳而家飲已經好靚,仲可以陳年到 2030 年。 🍴 Cristal 2007 係一款適合「高級美食」嘅香檳,用途非常廣泛。佢可以完美搭配精緻嘅海鮮同貝類,例如生蠔、龍蝦同帶子,提升佢哋天然嘅鮮甜味。佢奶油般嘅口感亦非常適合搭配奢華嘅魚子醬同鵝肝,甚至係烤白肉、甜麵包同熟成嘅孔泰芝士。 🥂 最適合用嚟慶祝重要里程碑、獨家聚會,或者作為奢華嘅餐前酒。佢嘅複雜性同優雅令佢成為多道菜美食晚宴嘅完美伴侶,為任何特別場合錦上添花。
背景資料
路易王妃香檳位於法國蘭斯城(Reims),有506英畝葡萄園,只種植霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)這兩種法定葡萄。園內微型氣候相當穩定,因此不管年份如何,其香檳酒都能保持一貫水準。該酒莊的歷史可以追溯到1776年。現在,路易王妃香檳每年銷往全球80個國家和地區,數量高達270多萬瓶,其中包括產量較大的普通路易王妃香檳酒,少量的路易王妃水晶香檳酒和路易王妃粉紅水晶香檳酒。其中,粉紅水晶香檳酒是用黑皮諾葡萄釀製。
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