🏰 2017年波爾多（Bordeaux）雖然初期有霜凍，但波雅克（Pauillac）因靠近吉倫特河（Gironde river）而大體未受影響，年份表現出奇地好。生長季節後半段平靜，令赤霞珠（Cabernet Sauvignon）充分成熟，同時保留了酸度同複雜嘅芳香。呢支Echo de Lynch-Bages 2017通常酒體中等，平衡良好，展現出明亮嘅櫻桃風味同適中嘅酒精含量。佢偏向紅色水果而非黑色水果，帶有新鮮莓果同芳香香料嘅氣息，由柔和而結實嘅單寧收尾。預期有成熟加侖子、乾煙草同檀香嘅迷人香氣，芳香複雜，果味甜美。 🍴 呢款易飲嘅波雅克紅酒用途廣泛，適合搭配烤家禽、烤紅肉、凍肉拼盤同半硬芝士。佢清新嘅果味亦適合搭配較清淡而有風味嘅菜餚。 🥂 係與朋友輕鬆而優雅嘅晚餐、家庭聚會，或作為波雅克風格入門嘅絕佳選擇。佢現在飲用已很愉悅，亦有陳年數年嘅潛力。 【易飲的波雅克優雅】